Foto: Sabine Weis Porree-Stangen sind ganzjährig aus heimischem Anbau erhältlich. Da das Gemüse winterhart ist, kann es stets frisch vom […]
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Wie das geht?
Gesunde Stangen – Porree hat immer Saison
Foto: Sabine Weis Porree ist überaus gesund und das ganze Jahr über aus heimischem Anbau erhältlich. Deshalb sollte das Zwiebelgemüse […]
Porree sollte in keinem Haushalt fehlen
[…] das Gemüse sehr lecker. Auf Flammkuchen oder in Quiches ist Porree ebenfalls nicht wegzudenken. Porree ist ein überaus gesundes Gemüse. […]
Porree oder Lauch? Zwei Namen ein Gemüse
Foto: RLV Ist das Porree oder Lauch? Beides! Denn was viele nicht wissen: Porree und Lauch sind dieselbe Pflanze. Egal, […]
Gewusst wie: Lauch / Porree küchenfertig machen
[…] auf dem Wochenmarkt oder direkt ab Hof, Lauch oder auch Porree genannt, gibt es noch bis Februar aus deutschem Anbau. […]
Mit Porree gesund und fit durchs Jahr
[…] frisch aus regionalem Anbau verfügbar: Lauch, in manchen Regionen auch Porree genannt, ist ein Küchenklassiker mit unendlich viel Potential. Foto: […]
Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün
Viele kennen Lauch bzw. Porree nur in der Suppe oder im Eintopf. Doch das aromatische Gemüse hat viel mehr zu […]
Lauch – würziger Allrounder für alle Lebenslagen
Lauch, Porree, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Aschlauch, Fleischlauch: die Sortenvielfalt beim würzigen Allrounder ist riesig. Foto: BVEO […]
Landfrauen geben Tipps: Lauch waschen und zubereiten
Fotolia #133231245 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Lauch, auch Porree genannt, gehört zur Familie der Narzissengewächse und steckt voller Vitamine […]
Gemüsebrühe wärmt und ist äußerst gesund
Suppengemüse, das in der Regel aus Knollensellerie, Möhre, Porree und Petersilie besteht, ist die Grundzutat für jede Brühe. Weitere Bestandteile […]