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Wie das geht?

Schwäbische Spätzle mit Linsen

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Schwäbische Spätzle mit Linsen (für 4 Personen) 500 g Getropfte Spätzle (Birkel Genießer Nudel) 200 g getrocknete Linsen 1 Liter Gemüsebrühe 1 Möhre 1 kleine … mehr

Maccaroniauflauf

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Maccaroniauflauf (für 4 Personen) 500 g Birkel No. 1 Maccaroni 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 Glas Birkel Nudel up Bolognese-Arrabiata (= 400 g) 100 … mehr

Muschel liebt Gemüse

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Zutaten für 4 Portionen 2 – 2½ kg Miesmuscheln 1 Stange Porree (180 g) 3 Stangen Staudensellerie (180 g) 3 Möhren (140 g) 1 große … mehr

Fischsuppe

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Fischsuppe (für 4 Personen) 1000 g Fischfilet (fest- und weichfleischige Fische wie z. B. Lachs, Barsch, Heilbutt) 200 g Garnelen 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 … mehr