[…] und Aktivität eines anderen Proteins bestimmt. Das zweite ist eine Protease, ein Enzym, das andere Eiweiße spalten kann. Proteasen helfen […]
10 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Protease"
Ergebnisse für "Protease" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Protease" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Protease" informiert werden.
Wie das geht?
Multifunktionelle Mikroorganismen: Alleskönner in Lebensmitteln?
[…] sprach Denise Müller. Sie konnte in ihren Untersuchungen mit Amylase-, Protease– und Phytase-produzierenden Milchsäurebakterien aufzeigen, wie Nebenprodukte aus der Getreideverarbeitung, […]
Hopfen-Inhaltsstoffe wirken gegen Corona-Viren
[…] starke Hemmung des für die Virusausbreitung wichtigen Enzyms SARS-CoV-2 Papain-like- protease (PLpro) durch Xanthohumol sowie durch bestimmte zugehörige Derivate. Die […]
Eiweißhaltige Lebensmittel: Eiweiß und Aminosäuren für den Körper
[…] Denn roh enthalten sie schädliche Inhaltsstoffe wie Blausäure, Lektine und Protease-Inhibitoren. Diese werden beim Erhitzen zerstört. Damit das Kochen schneller […]
Trockenhülsenfrüchte: Verlesen, einweichen, kochen
[…] werden. Rohe Hülsenfrüchte enthalten eine Reihe gesundheitsschädigender Substanzen wie Lektine, Protease-Inhibitoren und Blausäure, die beim Kochen zerstört werden. Der Verzehr […]
Ernährungswissen – P
[…] Prä-Urämie Prebiotika Probiotika Proinsulin Propandiol Prophylaxe Propylenglycol Propylenglycolester Propylenglykolalginat Propylgallat Protease Protein Provitamin PSE-Fleisch Pseudohyperaldosteronismus Pseudotabes diabetica PS-Quotient Pullulanase Purine […]
Ungenügende Verarbeitung von Insulin führt zu Übergewicht
[…] von Hormonen fehlschlägt Im Fokus des Forschungsteams stand die sogenannte Protease PC1/3, ein zentrales Enzym des Körpers, das diverse inaktive […]
Lebensmittel: Das muss auf der Verpackung deklariert werden
[…] Trübstoffabbau, Trägersubstanz Wein, Bier, Fruchtsäfte Lipase Fettabbau, Teigverbesserung Wurstwaren, Nudeln Protease Proteinabbau Hypoallergene Säuglingsnahrung Amylase Nährstoffangebot für Hefe Getränke, Backwaren […]
Giftigkeit von Gentechnik-Bt-Pflanzen zwanzig Mal höher als angenommen?
[…] wie Soja, Baumwolle oder Mais aber natürlicherweise auch Enzyme, die Protease-Inhibitoren (PI) genannt werden und den Abbau von Eiweißstoffen verhindern. […]
Hülsenfrüchte – nicht die Bohne wert?
[…] auswirken, sogenannte antinutritive Stoffe. Dazu zählen beispielsweise Tannine, Lektine, Oligosaccharide, Protease-Inhibitoren, cyanogene Glucoside. So ist der Rohverzehr von Hülsenfrüchten in […]