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Wie das geht?

NEU in food-monitor: Purin- und Harnsäurewerte

Wer auf seine Purinzufuhr achten muß, will den Puringehalt der verschiedenen Lebensmittel kennen. Außerdem ist es von Bedeutung, wieviel Harnsäure daraus produziert wird. Zu den … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Wild

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Hase Hirsch Kaninchen Reh 71 67 60 63 170 160 145 145 Berechungsgrundlage: 1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purine … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Teigwaren

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Nudeln gekocht Vollkornnudeln, gekocht Vollkornnudeln, roh 22 21 65 52 50 157 Berechungsgrundlage: 1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purine … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Süßwasserfisch

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Forelle (Bach-, Regenbogenforelle) Forelle, frisch, ohne Haut Hecht Karpfen Lachs (Salm) Zander 83 62 58 63 71 46 200 148 … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Sojaprodukte

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Sojabohnenmehl, teilentfettet Sojafleisch, trocken Sojaschrot Tofu Sojasauce Soja Blütenpollen, Pulver 123 154 84 29 25 110 296 370 200 70 … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Seefisch

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Heilbutt (weiß) Hering Hering, grün, ohne Haut Heringsfilet Heringsrogen Kabeljau (Dorsch) Kabeljaufilet Köhler (Seelachs) Makrele Makrele, roh, mit Haut Makrele, … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Pilze

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Champignon (Zucht-) Pfifferling (Rehling) Steinpilz 25 13 34 60 30 80 Berechungsgrundlage: 1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purine 1 … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Obst

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Ananas Apfel Apfelsine Aprikose Aprikose (getrocknet) Avocado Banane Birne Brombeere Dattel Erdbeere Heidelbeere (Blaub., Bickb.), tiefgekühlt Himbeere Kirsche (süß) Pfirsich … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Nüsse und Samen

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Erdnuß Haselnuß Mandel (süß) Mohn Sesam Sonnenblumenkerne Walnuß 42 13 13 70 37 65 10 100 30 30 154 88 … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Milch und Milchprodukte

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Milch Milchprodukte Joghurt, natur, Quark, 20% Fett i.d.Tr. 0 0 0 0 0 0 Berechungsgrundlage: 1 mg Harnsäure = 0,42 … mehr