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Wie das geht?

EU will Grenzwerte für Quecksilber in Fisch lockern

Verbrauchern soll höhere Dosis des Nervengifts zugemutet werden. foodwatch fordert Stopp der Pläne. Die Europäische Kommission plant eine Lockerung der Grenzwerte für Quecksilber in Fisch. Bei ohnehin schon hochbelasteten Raubfischen … mehr

ÖKO-TEST Thunfisch: Umweltsünde mit Quecksilber

Thunfisch enthält nicht nur sehr viel giftiges Schwermetall Quecksilber, die Anbieter von Thunfischdosen zeigen sich dem Verbraucher gegenüber alles andere als auskunftsfreudig, wenn es um Informationen zur Thunfischart, den Fanggebieten … mehr