foodwatch fordert Reduktion der Quecksilber-Belastung. Die Europäische Union will die Grenzwerte für Quecksilber in Fisch nun doch nicht lockern. Die […]
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Wie das geht?
Schwermetalle und Elemente in Lebensmitteln sowie Futter unter Kontrolle
[…] Atomabsorptionsspektrometrie. Die bestimmten Parameter sind in der Regel: Blei, Cadmium, Quecksilber, Kupfer, Zink, Aluminium, Eisen, Mangan, Nickel und Chrom. Nicht […]
ÖKO-TEST Thunfisch: Umweltsünde mit Quecksilber
Thunfisch enthält nicht nur sehr viel giftiges Schwermetall Quecksilber, die Anbieter von Thunfischdosen zeigen sich dem Verbraucher gegenüber alles andere […]
Hygienischer Bierverschluss dank Fraunhofer-Technologie
[…] macht Keime im Trinkwasser unschädlich. Bislang erfolgt die Desinfektion mit Quecksilberlampen, die UV-Strahlen erzeugen. Doch Quecksilber ist ein gesundheitsschädliches Schwermetall […]
Ein gesunder Weg durch die Schwangerschaft
[…] Speerfisch und Schwertfisch zu meiden, da diese mit Schadstoffen wie Quecksilber belastet sein können. (11) Vegetarier und Veganer müssen besonders […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Tafeltrauben nur selten mit zu hohen Pflanzenschutzmittelrückständen
[…] unerwünschter Stoffe untersucht, zum Beispiel die Schwermetalle Blei, Cadmium und Quecksilber. In den Jahren 2009 bis 2014 konnten bei 85 […]
Thunfisch im Test: Schadstoff-Check fast immer bestanden
[…] in der September-Ausgabe der Zeitschrift test und online auf www.test.de/thunfisch-schadstoffe. Quecksilber belastet die Meere und Fische. Die Tester fanden Quecksilber […]
Erstmals keine Höchstgehaltsüberschreitungen von Schwermetallen in Lebensmitteln
[…] Die für die Gesundheit kritischsten Schwermetalle sind Blei, Cadmium und Quecksilber. Sie sind in ihren Vorkommen in Lebensmitteln eng an […]
Gift im Fisch: ChemikerInnen der Uni Graz entdecken neue Arsenverbindungen in Heringsrogen
[…] ist dafür bekannt, dass sich in ihm giftige Spurenelemente wie Quecksilber oder Arsen anreichern können. Diese werden an organische Verbindungen […]
Arsen in Heringskaviar: Eine neue Gruppe von Arsenlipiden in Heringsrogen
Seefisch ist dafür bekannt, dass er toxische Spurenelemente wie Quecksilber oder Arsen anreichern kann. Die aufgenommenen Elemente werden chemisch an […]