Kieler Forschungen zeigen: In fünf Jahren wäre großflächige Kultivierung möglich. Quinoa liegt hierzulande im Trend bei gesundheitsbewussten Käuferinnen und Käufern: […]
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Genom der alten Kulturpflanze Quinoa entschlüsselt
Quinoa ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie stammt aus der Andenregion und wurde dort schon vor Jahrtausenden angebaut. Die […]
Quinoa: der südamerikanische Powersamen
Vielseitig einsetzbar und lecker: Quinoa ist eine beliebte glutenfreie Alternative zu klassischen Getreidesorten. Aber bitte nicht als Grundnahrungsmittel – die […]
Superfood – Superdrink: Der Bio Quinoa-Reisdrink von Provamel
Kleine Körner – köstlicher Geschmack: der Bio Quinoa-Reisdrink von Provamel Düsseldorf, 21. April 2016. Kleine Körner mit großem Können: Reich […]
Quinoa: Körnerfrucht aus den Anden
Quinoa-Pflanze, Foto: pixabay Die Quinoa entwickelt sich zur Trendbeilage in deutschen Küchen. Dabei sind die rotbraunen, gelben oder weißen […]
Quinoa wächst auch in Europa: Neue Sorten und Produkte aus den Niederlanden
Fotolia #106135620 © fahrwasser – Lizenznehmer: food-monitor Quinoa ist schon ein Tausendsassa: Vegetarier und Veganer sowie Menschen, die kein Getreide […]
Quinoa, Amaranth und Hirse: nährstoffreiche Abwechslung in der Ernährung
Foto: nata_vkusidey – fotolia/Nestlé Ernährungsstudio Quinoa, Amaranth und Hirse sind hierzulande sehr beliebt. Nicht nur Zöliakie-Betroffene sind von diesen glutenfreien […]
Warum es besser ist, Quinoa aus fairem Handel zu kaufen
Fotolia #106135620 © fahrwasser – Lizenznehmer: food-monitor Quinoa wird bereits seit 6000 Jahren in der Andenregion Südamerikas angebaut. In den […]
Spargel-Quinoa-Bowl
Knackig frisch, leicht und definitiv ein Hingucker beim Oster-Lunch. Zubereitung: Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend in eine Schüssel geben. […]
Quinoa, neue Sättigungsbeilage für den europäischen Markt
[…] Kulturpflanze aus Südamerika an, zum Schlager in Europa zu werden: Quinoa – auf Deutsch die Reismelde. Sie gedeiht in Peru […]