[…] Brote aus Weizenmehl mit Broten aus Buchweizenmehl. Pseudogetreide wie Amaranth, Quinoa oder Buchweizen enthalten viele Nährstoffe und bereichern unseren Speiseplan […]
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ÖKO-TEST aktuell April 2023
[…] Prokudent und beide Nenedent-Zahncremes fallen wegen Titandioxid durch. … mehr Quinoa Viele Quinoa-Marken sind rundum empfehlenswert. Ausgerechnet die bekannte Marke […]
Vegetarische Burger Patties im Geschmackstest: wenig überzeugend
[…] auch nur Gemüsebratling sein will und kein Ersatzprodukt, kann doch auch total lecker sein. Weitere Informationen Quelle: Rüdiger Lobitz, www.bzfe.de Quinoa Bratlinge
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2019
[…] In zwei mit dem Hinweis „ohne Weizen“ beworbenen Backwaren (Himbeer-Mandel-Schnitte/Cashew- Quinoa-Gebäck) waren jeweils deutliche Anteile an Weizen nachweisbar. Die Kennzeichnung […]
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte im Test
Kennzeichnung mangelhaft, Gesundheitswert teils fragwürdig. Bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt Mängel bei vegetarisch-veganen Ersatzprodukten. Fast 80 Prozent der Fleisch- und Wurstersatzprodukte enthalten … mehr
DLG nimmt Frühstücksklassiker unter die Qualitätslupe
[…] bei den Inhaltsstoffen zeigt: Exotischere Rohstoffe, wie etwa Amranth oder Quinoa werden verarbeitet und erhöhen mit anderen Zutaten die ernährungsphysiologische […]
Auf Kennzeichnung von glutenfrei-ausgelobten Produkten ist Verlass
[…] aus Reis und Hirse sowie aus sogenanntem Pseudogetreide an, wie Quinoa, Buchweizen und Amarant, welche natürlicherweise kein Gluten enthalten. Das […]
Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
[…] einen nussigen Geschmack. Im Handel sind mittlerweile auch Drinks aus Quinoa, Buchweizen, Amaranth, Lupinen und Nüssen wie Macadamia, Cashewkenen und […]