[…] und gesund. Botanisch gesehen ist die Steckrübe eine Kreuzung aus Rübsen (/Brassica rapa/) und Gemüsekohl (/Brassica oleracea/). Während des Ersten […]
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Wie das geht?
Bienen und Fliegen wirken ähnlich wie Pflanzenzüchter
Rübsen: nach 9 Generationen von Hummeln bestäubt (links) oder von Schwebefliegen (rechts) Bestäubende Insekten beschleunigen die Evolution von Pflanzen, […]
Versorgungsbilanz Ölsaaten sowie Ölkuchen und -schrote 2022/23 jetzt online verfügbar
[…] Deutschland weiter an. 2021/22 lag der Selbstversorgungsgrad von Raps und Rübsen bei 38 Prozent, im Wirtschaftsjahr 2022/23 liegt er bei […]
Landwirtschaftlicher Produktionswert 2023 nach erster Schätzung rund 76,3 Milliarden Euro
[…] Erntemengen bewegten sich von knapp einem Prozent bei Raps und Rübsen über zwei Prozent bei Sojabohnen auf vier Prozent bei […]
Landwirtschaftlicher Produktionswert 2022 nach erster Schätzung rund 74,4 Milliarden Euro
[…] 19 Prozent bei Sojabohnen über 22 Prozent bei Raps und Rübsen auf bis zu 60 Prozent bei Sonnenblumenkernen. Die erzielten […]
Stängelkohl: Saison für Cime di Rapa
[…] einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse ist näher mit Rübsen (auch Rübsamen genannt) verwandt. Sie wächst sehr schnell und […]
Winterliches Wurzelgemüse: Die gute alte Steckrübe
[…] einen unangenehm kohlähnlichen Geschmack. Die Steckrübe ist eine Kreuzung aus Rübsen ( Brassica rapa ) und Gemüsekohl ( Brassica oleracea […]
Die Steckrübe: Fein und würzig
[…] oder Rösti aus Steckrüben. Die Steckrübe ist eine Kreuzung aus Rübsen (Brassica rapa) und Gemüsekohl (Brassica oleracea). Für die Küche […]