[…] an der Ladentheke gezielt informieren. Denn die Transparenz und die Rückverfolgbarkeit von Fischen und Fischprodukten werden durch gesetzlich festgelegte Art- […]
Worauf kommt es bei der Kennzeichnung von Fisch und Fischereierzeugnissen an?
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Brot backen: Was Verbraucher über Mehlsorten wissen sollten
[…] in Eigenregie nicht zu kurz kommen. Neben der gesetzlich vorgeschriebenen Rückverfolgbarkeit der Produkte werden privatwirtschaftliche Zertifizierungsstandards wie der IFS Food […]
LEBENSMITTELREKLAMATIONEN: DAS SOLLTEN VERBRAUCHER WISSEN
[…] auch ein Händler oder Importeur sein. Auch für Qualitätsmanagement, Hygiene, Rückverfolgbarkeit sowie eigene Kontrollen ist dieser zuständig. Bei Verbraucherfragen rund […]
Was das Identitätskennzeichen auf Fleisch aussagt und was nicht
[…] verpackt hat. Es dient in erster Linie der Lebensmittelüberwachung zur Rückverfolgbarkeit der Ware. Der dort genannte Betrieb ist nicht unbedingt […]
Regional erzeugte Lebensmittel stehen hoch im Kurs
[…] Herkunft stehe wie regionale Herkünfte für kurze Transportwege, transparente Erzeugung, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualitätsstandards. Die Internetseite www.landservice.de bietet Verbrauchern eine […]