Wer auf Fleisch verzichten oder den Konsum reduzieren möchte, findet im Supermarktregal pflanzliche Alternativen. Die meisten Produkte werden auf der .. mehr
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Wie das geht?
Rapsöl und Pizza Salami im Test
Rapsöl im Test Die meisten Öle sind mit Mineralöl verunreinigt. Die Qualität von raffinierten und kalt gepressten Rapsölen unterscheidet sich .. mehr
Raps- statt Sojaschnitzel: Forscherteam zeigt neue Proteinquelle für den Menschen
Raps könnte Soja den Rang als beste pflanzliche Proteinquelle für den Menschen ablaufen. Das legen Ergebnisse einer Studie von Ernährungswissenschaftlerinnen .. mehr
Neue Nachweismethode verspricht spezifische Detektion genom-editierter Rapslinien
Was kann das Verfahren tatsächlich leisten? In einem Artikel der Fachzeitschrift Foods vom 07.09.2020 (Chhalliyil et al. 2020, nachfolgend „Artikel“) .. mehr
Raps aus Deutschland deckt den Bedarf nicht
Rapsöl ist wohl das beim Verbraucher bekannteste Produkt, das aus den Energiepflanzen gewonnen wird. Doch neben Speiseöl werden auch Biodiesel .. mehr
Die Rapsblüte 2020 läuft
Die Welt steht gerade völlig auf dem Kopf. Die Natur lässt sich davon aber nicht irritieren. Sie hat ihren festgelegten .. mehr
Drei Jahre Erbsennudeln und Rapsöl: Was bleibt?
Reichlich pflanzliche Proteine, gesunde Fette und Ballaststoffe – drei Jahre lang ernährte sich Michael Nowak* nach einem pflanzenbetonten Ernährungsmuster und .. mehr
Nationale Eiweißstrategie — ohne Raps wird es schwer
Stärkung des heimischen Rapsanbaus, realistische Einschätzung der Rolle heimischer Körnerleguminosen und Akzeptanz von nachhaltigen Soja-Importen sind nur einige der Forderungen, .. mehr
RAPS launcht neue Produkte für Kochpökelwaren
Baukastensystem zum flexiblen Einsatz von Spritzmitteln und Würzungen. Kulmbach, Juni 2019: Kochschinken, Kasseler, Kaiserfleisch oder Eisbein sind die Klassiker der .. mehr
Kultur(pflanzen)magazin – Erste Ausgabe zur Rapsblüte erhältlich
15 Jahre hat die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V. (UFOP) pünktlich zur Rapsblüte ein „Rapsmagazin“ veröffentlicht. Nun .. mehr