WWF fordert Unternehmen zu Transparenz auf. Die Hälfte der Unternehmen bleibt Antwort schuldig Im globalen Handelsvolumen spielt zertifiziertes Palmöl mit … mehr
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Wie das geht?
Was sind Bratöle?
Nicht jedes Speiseöl ist für hohe Temperaturen geeignet. Bratöle sind besonders hitzebeständige Pflanzenöle. Sie können daher auch zum Braten und … mehr
Abwechslung bei Ölen und Fetten
DGE empfiehlt: Pflanzliche Öle bevorzugen. Speiseöle und -fette sind wertvolle Lebensmittel: Sie liefern vor allem Vitamin E und Fettsäuren, die … mehr
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Februar 2024 um 5,7 % niedriger als im Februar 2023
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Februar 2024. -5,7 % zum Vorjahresmonat +1,2 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse: -1,5 % zum Vorjahresmonat Preise … mehr
Rapsblüte 2024: Ein Symbol für Vielfalt und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Mit dem Aufblühen der gelben Rapsfelder beginnt auch in diesem Jahr eines der faszinierendsten Naturschauspiele im deutschen Frühling. Auf einer … mehr
So wenig Getreideanbaufläche wie noch nie
Die Getreideanbaufläche in Deutschland wird nach Einschätzung des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV) in diesem Jahr erstmalig auf unter sechs Millionen Hektar … mehr
Die Kuh und das Klima
Eine pflanzenbasierte Ernährung ist die richtige Strategie für ein klimaschonenderes Landwirtschafts- und Ernährungssystem. In vielen Köpfen hat sich allerdings inzwischen … mehr
Wissenschaftler empfehlen gesunde Pflanzenöle in der Ernährung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Passende Empfehlung zum Tag der gesunden Ernährung: pflanzliche Öle bevorzugen. Kurz … mehr
Baden-Württemberg: Ernte frei von gentechnisch veränderten Organismen
Minister Peter Hauk MdL: „Amtliche Untersuchung heimischer Ernte auf gentechnisch veränderte Organismen (GVO) für 2023 abgeschlossen.“ „Seit nunmehr 20 Jahren … mehr
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Dezember 2023 um 9,9 % niedriger als im Dezember 2022
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Dezember und Jahr 2023 -9,9 % zum Vorjahresmonat +1,2 % zum Vormonat +0,1 % im Jahresdurchschnitt 2023 gegenüber 2022 … mehr