[…] Vielzahl protektiver Wirkungen, insbesondere im Bereich der kardiovaskulären Erkrankungen.“ Pflanzliche Öle wie Raps-, Lein- oder Walnussöl enthalten Alpha-Linolensäure und werden oft als Ersatz für […]
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Wie das geht?
Länger leben durch Rezepte aus der Mittelmeerküche: Traum oder Realität?
[…] Hülsenfrüchten, Obst, Vollkornprodukten, weniger Fleisch, dafür eher Fisch, Milchprodukte, bevorzugt Oliven- oder Rapsöl, statt viel Salz Gewürze und Kräuter.
„Die mediterrane Küche trägt die wichtigsten […]
Erhöhtes Cholesterin im Blut: Schaden Eier der Gesundheit?
[…] besten die Betonung seiner Ernährung auf Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, Raps– und Olivenöl (kein Kokosnuss- oder Palmöl) und Nüsse.
Beobachtungsstudien zeigen: Bei 200 […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] Fette betrifft, ist Käse bis 45 Prozent Fettanteil statthaft. Ansonsten bieten sich Raps-, Oliven-, Walnuss- und Haselnussöl an. „Sehr empfehlenswert ist übrigens Leinöl, das […]
Pflanzenbasierte Kost: entzündungshemmende Kräuter und Gewürze bei Arthrose verwenden
[…] oder vegetarische Ernährung, der regelmäßige Konsum von Fettfischen, Omega-3-fettsäurereichen Pflanzenölen (z. B. Raps– oder Leinöl) und die Verwendung von Kräutern und Gewürzen mit entzündungshemmender […]
Let’s talk about Fett – Was Sie schon immer über Fette wissen wollten
[…] gesundheitliche Vorteile. Für die Herstellung von Margarine werden natürliche Pflanzenöle wie z.B. Raps– und Sonnenblumenöl verwendet. Diese pflanzlichen Öle haben einen hohen Anteil an […]
Fette in der Säuglingsernährung
[…] Essen als in späteren Jahren. Das hilft auch, um die fettlöslichen Vitamine aufzunehmen.
Rapsöl ist ideal
Man wählt Fette, die, ähnlich wie die Muttermilch, wenig gesättigte […]
An der Kulturlandschaft lässt sich erkennen, wie wir essen
[…] Verhältnis einer Kultur zum Essen ablesen. Gegenden mit Monokulturen von Mais und Raps oder mit verbrannten Regenwaldbrachen verweisen auf Wirtschaftsinteressen, für die Pflanzen und […]