Reissirup wird häufig als gesunder Zuckerersatz angepriesen. Er enthält einen hohen Anteil an sogenannten Mehrfachzuckern. „Das bewirkt, dass der […]
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Wie das geht?
Wie gesund ist Hafersirup?
[…] Sirupe zum Süßen von Speisen immer beliebter. Dazu zählen beispielsweise Reissirup oder Agavendicksaft. Foto: Bubi The Bear auf Pixabay Auch […]
Fruchtige Zuckeralternativen: von Granatapfelmelasse bis Dattelsirup
[…] gewöhnlichem Haushaltszucker. Im Trend liegen zum Beispiel Granatapfelmelasse und Dattelsirup, Reissirup und Süßkartoffelnektar. Fotolia #179822606 © Wiltrud – Lizenznehmer: food-monitor […]
Woraus bestehen vegane Honigalternativen?
[…] frei von Zusätzen. Pflanzliche Honigalternativen basieren häufig auf Tapioka- oder Reissirup. „Die meisten enthalten zudem eine Vielzahl an Zusatzstoffen wie […]
Chilipaste Gochujang: für Suppen, Soßen und Pfannengerichte
[…] rotem Chilipulver („Gochugaru“), fermentiertem Sojabohnenpulver („Mejugaru“), Klebreismehl, Gerstenmalzpulver, Meersalz und Reissirup zubereitet und monatelang fermentiert. Dabei entstehen vielfältige Aromen, und […]
Fruchtaufstrich ohne Zucker: kühl lagern und rasch verbrauchen
[…] Mus etwas ein. Zum Süßen kann man Trockenobst, Dattel- oder Reissirup, Honig, Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker hinzufügen. Allerdings ist zu bedenken, […]