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Wie das geht?
[…] kein Problem! Denn jetzt gibt es erntefrischen Rhabarber, knackige Radieschen und würzigen Rettich – auf dem Teller vereint zu einem koreanischen Bibimbap.
Was hilft gegen […]
Rettich ist angenehm würzig und wird meist roh gegessen. In Scheiben geschnitten und leicht gesalzen ist er ein erfrischender Brotbelag. Durch das Bestreuen mit […]
[…] Olivenöl
Abrieb und Saft einer Limette
2 EL Honig
8 Stangen Zitronengras
2 reife Papayas
1/2 weißen Rettich
Salz und Zucker
5 ml Reisessig
Etwas Brunnenkresse
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Ingwer schälen […]
Foto: BVEO
Schwarz wie die Nacht und extrem lecker! Toll, dass der Winterrettich genau dann Saison hat, wenn man ihn braucht.
Er ist eine beliebte Beilage […]
[…] Mit einem speziellen Messer wird er in kunstvolle Spiralen geschnitten. Der weiße Sommerrettich ist bekannt für seine angenehme Schärfe. Für den Salat lässt er […]
[…] landauf landab die ersten Oktoberfeste. Sehr beliebt bei diesen Volksfesten ist der Rettich.
Rettich ist ein Wurzelgemüse, das im Rheinland seit vielen Jahren angebaut wird. […]
Foto: BVEO
Zubereitung
Sushireis nach Packungsanleitung kochen und warmhalten.
Gurke und Rettich waschen, trockenreiben und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocken schütteln und in Ringe […]
Schwarz wie die Nacht und extrem lecker! Toll, dass der Winterrettich genau dann Saison hat, wenn man ihn braucht.
Zutaten für 4 Personen
1 Bio Zitrone
1 […]
[…] auf Wunsch Sojasoße, Wasabi und Daikon gereicht. Daikon ist ein japanischer mild-scharfer Rettich. Der Daikon wurde aus dem Garten-Rettich gezüchtet. Die Wurzel der Pflanze […]
[…] kommt jetzt das erste Freilandgemüse auf den Markt. Ob Spargel, Möhren, Kohlrabi, Rettich, Erbsen oder Blattsalate: Zartes Frühlingsgemüse ist kalorienarm und reich an Aromen […]
