BfR-Fortbildung zu Lebensmittelsicherheit. Ob Honigmelone, Zimtstange oder Rindersteak: bis ein Lebensmittel im Supermarktregal liegt, wurde es oftmals über viele Ländergrenzen […]
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Wie das geht?
Greenwashing: Nachhaltigkeitswerbung schadet mehr, als sie nutzt
[…] In der Untersuchung wurden Verbraucher:innen beispielsweise gebeten, die Klimafreundlichkeit eines Rindersteaks, eines Schweineschnitzels und eines veganen Burger-Pattys einzuschätzen. Ohne Werbeclaim […]
Karten-Tricks für klimafreundliches Essen im Restaurant
[…] liegt deutlich darüber. (Bild: Engin Akyurt / Pixabay) Dass ein Rindersteak deutlich schlechter fürs Klima ist als ein Tofu-Schnitzel, hat […]
Gasgrills sind komfortabel, Kohlegrills geben typisches Grillaroma
[…] Grills. Doch wer seinen Gästen eine Lammkeule oder ein saftiges Rindersteak auftischen möchte, sollte einen Grill mit Deckel wählen, mit […]