[…] großer Anteil der Treibhausgasemissionen im Lebensmittel- und Landwirtschaftsbereich auf die Rindfleischproduktion zurückzuführen. Ob die Kennzeichnung der Klimawirkung von Fastfood auf […]
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Wie das geht?
Woher kommt das Fleisch im Handel?
[…] – war das bislang anders: Hier galt nur für unverarbeitetes Rindfleisch eine Kennzeichnungspflicht. Unverpacktes Fleisch anderer Tierarten musste hingegen nicht […]
Brüssel will Wettbewerbsfähigkeit des europäischen Rindfleischsektors stärken und unterstützt „Become a Beefatarian“-Kampagne
[…] Ziel ist es, das Wissen und die Wettbewerbsfähigkeit des europäischen Rindfleischsektors durch Informationsmaßnahmen für den Verbraucher auf den Märkten Frankreichs, […]
Fleischkennzeichnung im offenen Verkauf
[…] Herkunftsangaben nur auf verpacktem Fleisch in Supermärkten und bei unverpacktem Rindfleisch verpflichtend. Jetzt müssen auch Schweine-, Schaf, Ziegen- und Geflügelfleisch […]
Klimalabel als Einkaufshilfe?
[…] meisten keine große Differenz“, erklärt Camilleri. „Doch eine Gemüsesuppe mit Rindfleisch verursacht zehnmal mehr Treibhausgase als eine fleischlose Suppe.“ Eine […]
Neue Fleischkennzeichnung – Mehr Klarheit zu Herkunft und Haltung
[…] Dieses Label wird nicht nur für Schweinefleisch, sondern auch für Rindfleisch und verschiedene Arten von Geflügelfleisch sowie für verarbeitete Fleischwaren […]
foodwatch fordert Verbot irreführender Klima-Werbung
[…] alle profitieren – nur nicht der Klimaschutz. Selbst Hersteller von Rindfleischgerichten und Wasser in Wegwerfplastikflaschen können sich ganz einfach als […]
Karten-Tricks für klimafreundliches Essen im Restaurant
[…] wurde – und nicht, wie meistens üblich, der Burger aus Rindfleisch“, erklärt Dr. Benedikt Seger. Auch farblich gestaltete CO2-Label hätten […]
Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch
[…] Mozzarella (31 %). Die meistverzehrten Produkte auf Pflanzenbasis sind Milch (28 %), Joghurt (21 %), Geflügel und Rindfleisch (je 20 %, alle mindestens wöchentlich). Kartoffeln, Reis und Linsen sind […]
Werbung für Fleisch: Das Verwirrspiel im Supermarkt
[…] werden und bieten damit eine gute Orientierung. Bei Schweine- und Rindfleisch allerdings ist das Angebot mit verlässlicher und nachvollziehbarer Werbung […]