[…] weiter aus und bietet ab sofort bundesweit, als erster Lebensmittelhändler, Rindfleisch aus Haltungsform Stufe 3 Außenklima an. „Die langfristige und […]
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Wie das geht?
Deutsche Verbraucher kaufen mehr Rindfleisch
Die deutschen Verbraucher fragen wieder mehr Rindfleisch nach. In den vergangenen zehn Jahren hat sich der Markt damit sehr grundlegend […]
Fleischproduktion im Jahr 2022 um 8,1 % gesunken
[…] als im Rekordjahr 2016. Rückgang im Vorjahresvergleich bei Schweine- und Rindfleisch deutlich stärker als bei Geflügel. Die Fleischproduktion in Deutschland […]
Greenpeace-Studie: Fleischkonsum in Deutschland verursacht externe Kosten von fast 6 Mrd. Euro
[…] Erzeugerpreis für Schweinefleisch aus um 100 Prozent höher liegen, bei Rindfleisch wären es 52 Prozent. „Wer auf Kosten Dritter konsumiert, […]
Rindfleisch aus Übersee: Premium-Qualität aus fragwürdiger „Weidehaltung“
[…] ist. Die Verbraucherzentrale fordert deshalb eine verpflichtende Kennzeichnung der Haltung. Rindfleisch aus USA, Südamerika oder Australien prägt das Angebot in […]
Fleischalternativen aus Pilzkulturen könnten helfen, die Wälder der Erde zu retten
Wenn bis 2050 nur ein Fünftel des pro-Kopf Rindfleischkonsums durch Fleischalternativen aus mikrobiellem Protein ersetzt wird, könnte das die weltweite […]
Lidl bietet ab Januar gentechnikfreies Rindfleisch an
[…] veganen Alternativen sowie Bio-Lebensmitteln anbieten.“ Drei Jahre bis zum gentechnikfreien Rindfleisch Das Rindfleisch für die frischen Hamburgerscheiben stammt von Rindern, […]
Fleischerzeugung 2020 um 1,6 % gegenüber dem Vorjahr gesunken
[…] Schweinefleisch 5,1 Millionen Tonnen, das waren 2,4 % weniger als 2019. Rindfleisch: Schlachtmenge um 2,8 % gesunken Die Zahl der im […]
Fleischexporte in den vergangenen fünf Jahren um 19 % zurückgegangen
[…] bis 2022 um gut ein Fünftel (-20,4 %). Die Exporte von Rindfleisch gingen im selben Zeitraum um 11,4 % auf gut 254 000 […]
Fleischproduktion 2019 um 1,4 % gegenüber dem Vorjahr gesunken
[…] Millionen Tonnen Schweinefleisch und damit 2,6 % weniger als 2018 produziert. Rindfleisch: Schlachtmenge um 0,9 % gestiegen Die Zahl geschlachteter Rinder […]