[…] erklärt: „Zum Mittagessen gehören daher mehrere Komponenten. Gegartes Gemüse oder Rohkost beziehungsweise Salat, eine Stärkebeilage wie Getreideprodukte oder Kartoffeln sowie […]
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Etikettencheck: Welches Olivenöl passt zu mir?
[…] sich hervorragend für Dressings, zur Verfeinerung von Carpaccio, Tartar oder Rohkost– und Gemüsegerichten. Natives Olivenöl Olivenöl, das direkt aus Oliven und […]
Was ist dran an Detox-Kuren?
[…] es sich bei einer Detox-Diät um eine mehrtägige Saftkur oder Rohkost-Diät, die mit einer Darmentleerung („Colon Cleansing“) beginnt. Ergänzend werden […]
Was ist Winterportulak?
[…] Auch mit Walnüssen, Zitrusfrüchten oder Granatapfel lässt sich Portulak als Rohkost kombinieren. Etwas ältere Blätter sind fester und können wie […]
Hüttenkäse für Süßes und Pikantes
[…] Aber auch pikante Kombinationen sind möglich: Für einen Dipp zu Rohkost wie Gurke, Tomate und Radieschen oder Vollkorngebäckstangen wird der […]
Gemüse des Jahres 2024: heimisches Rübengemüse Rote Bete
[…] Rote Bete hat ein leicht süßliches bis erdiges Aroma. Für Rohkost wird die Knolle unter fließendem Wasser gereinigt und der […]
Neue Definition für gesunde Ernährung: WHO aktualisiert Empfehlungen
[…] und Gewichthalten“, so Annegret Hager, Ernährungsexpertin beim VSB. Gemüse, Salat, Rohkost, Hülsenfrüchte und Obst enthalten vorwiegend lösliche Ballaststoffe. „Diese sind […]
Gemüsehobel-Check: Wo stimmen Qualität und Preis?
Ikea, Leifheit, WMF, Nicer Dicer und Co.: Welcher Gemüsehobel überzeugt Rohkost-Fans im Praxis-Check? Welche Klingen sind scharf und langlebig? Foto: […]
Mythoscheck: „Das Beste von Obst und Gemüse steckt unter Schale!“
[…] anderen Schädlingsbekämpfungsmitteln enthalten – ein hoher Verzehr davon, z.B. bei Rohkost-Fanatikern, deren Nahrung hauptsächlich aus frischem Obst und Gemüse besteht, […]
Kohlrabi vielseitig zubereiten
[…] Aroma ist in der Küche ein Multitalent. Sie schmeckt als Rohkost und im Salat, aber auch püriert in leichten Suppen […]