[…] kalte Jahreszeit! ©Valensina Ganz ohne Alkohol heizt dieser Apfel-Ingwer-Mocktail mit Rosmarin von innen ein und gibt dem Immunsystem einen Extra-Kick. […]
Valensina Rezept-Tipp: Apfel-Ingwer-Mocktail
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Wie das geht?
Pasta mit scharfer Pflaumensauce
[…] trockenreiben und Schale abreiben. Chili waschen, entkernen und fein hacken. Rosmarin waschen, Nadeln vom Stiel entfernen und ebenfalls fein hacken. […]
Experten der Pennsylvania State University nutzen Kräuter und Gewürze statt Fett, Zucker und Salz
[…] die NI-Speisen mit Kräutern und Gewürzen wie Paprika, Cayennepfeffer und Rosmarin an. Diese Gerichte bezeichnen sie als geschmacksverstärkt und ernährungsphysiologisch […]
Heidelbeeren: saftige Früchte für Kuchen, Kompott und Eis
[…] und werden gerne mit Kokosflocken, Zitrone und frischen Kräutern wie Rosmarin kombiniert. Ein Blaubeer-Kompott ist schnell gemacht und passt wunderbar […]
Safran, Sumach, Paprika
[…] über die Schulter schauen lassen. In Griechenland gibt es Zitronen- Rosmarin-Kompott, in Albanien salzigen Schmarrn mit Schafskäse, in Mazedonien gebackene […]
Aubergine für die Sommerküche
[…] sie kräftige Gewürze und Kräuter. Im französischen Ratatouille dürfen Knoblauch, Rosmarin und Thymian nicht fehlen. Die Aubergine wird mit Zwiebeln, […]
Kleines Einmaleins der Küchenkräuter
[…] sanft wie Petersilie über scharf wie Schnittlauch bis kräftig wie Rosmarin. Und – quasi nebenbei – helfen sie Salz zu […]
Goldener Windbeutel 2023
[…] Platz: Porridge von 3 Bears (20,2 Prozent) 4. Platz: Philadelphia mit Ziegenkäse und Rosmarin von Mondelez (20 Prozent) 5. Platz: Tuc Bake Rolls von Mondelez (9,4 […]
Chutney und Relish: Was ist der Unterschied?
[…] Pflaumen. Rote Zwiebeln und Knoblauch, frische Kräuter wie Minze oder Rosmarin und Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel, Zimt und Nelken geben […]
Vegetarisches Fingerfood am Spieß
[…] damit sie auf dem Rost nicht Feuer fangen. Auch feste Rosmarinstängel und Zitronengras sind als Spieße geeignet und geben dem […]