[…] Weißkohl wird eine Erntemenge von 449.000 Tonnen erwartet und bei Rotkohl von 125.000 Tonnen. Schwache Standorte ohne Bewässerung zeigen dabei […]
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Durchschnittliche Erntebilanz: Obst und Gemüse, ein weiteres Jahr der Herausforderungen
[…] Tonnen aus dem schwachen Vorjahr etwas übersteigen. Bei Weiß- und Rotkohl zeigt sich ein sehr differenziertes Bild. Schwache Standorte ohne […]
Die Agrarmärkte zum Jahreswechsel 2016/2017
[…] diesjährigen Apfelsaison aus. Die Erzeugerpreise beim heimischen Gemüse wie Weißkohl, Rotkohl, Möhren, Zwiebeln, Sellerie oder Wirsing sind derzeit stabil. Es […]
Gemüsebau in Deutschland verzeichnet starkes Wachstum
[…] wie vor von Weißkohl (5.600 ha), Blumenkohl (3.600 ha) und Rotkohl (1.900 ha) dominiert. Der Salatanbau wurde in den letzten […]
Mit Suppe und Salat gesund durch den Winter
[…] damit weitgehend denen von 2014. Das höchste prozentuale Defizit weist Rotkohl aus, davon liegt in diesem Winter nur die Hälfte […]
Mit Kohl gegen Krankheiten: Projekt „SharpGreens“ gestartet
[…] die Gemüsearten der Pflanzenart Brassica oleracea, wie Kohlrabi, Wirsing, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl und Grünkohl. Das Projekt zielt darauf ab, Sorten mit […]