Eine aktuelle Studie zeigte, dass Rotwein nur bei 8,8% der Patienten immer eine Migräneattacke auslöst. Die Studienautoren zweifeln daher an, […]
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Ein Gläschen für die Gesundheit?
[…] Knight on Unsplash Ein Gläschen Alkohol pro Tag – respektive Rotwein – galt lange Zeit als durchaus gesund. Es mangelt […]
Adstringenter Geschmackseindruck von Wein ist Folge eines Schmierdefekts im Mund
[…] es nicht, dieses spezielle Gefühl im Mund nach einem Schluck Rotwein, Tee oder einem Biss in unreifes Obst, das als […]
Gesünder leben mit mediterraner Ernährung
[…] fertig ist das mediterrane Festmahl. In der Hand ein Glas Rotwein vom benachbarten Weinberg. Was den Einen oder Anderen vielleicht […]
Unverträglichkeiten gegen Nahrungsmittel professionell diagnostizieren lassen
[…] allem in lange gelagerten oder fermentierten Lebensmitteln wie Salami oder Rotwein in großen Mengen enthalten. Alkohol, Energydrinks und verschiedene Arzneimittel, […]
Essen gegen das Vergessen: Schützt die richtige Ernährung vor Alzheimer?
[…] langkettige Omega-3-Fettsäuren enthalten“, so Eckert. Auch in Gewürzen, Tee und Rotwein sind Polyphenole enthalten. Den positiven Eigenschaften der Polyphenole liegen […]
„Gehirngesunde“ Ernährung: wie Essen vor Demenz schützen kann
[…] aus Trauben gewonnen werden kann und daher u. a. im Rotwein zu finden ist, oder der sogenannte Grüntee-Extrakt, mit Fachnamen […]
Jeder fünfte Schweizer hat eine Allergie oder Intoleranz gegen Nahrungsmittel
[…] aber auch mächtig auf den Magen schlagen. Ein Apéro mit Rotwein und Salami-Käse-Plättli mag dem einen munden, dem anderen juckt […]
Mit Flavonoiden den Blutdruck senken
[…] die Verzehrsmengen bestimmter flavonoidreicher Lebensmittelgruppen wie Äpfel, Birnen, Beeren oder Rotwein im vergangenen Jahr und prüften regelmäßig den Blutdruck. Anhand […]
Ein geringer bis moderater Alkoholkonsum scheint einen positiven Einfluss auf die kognitive Funktion haben.
[…] erklärt der Experte. Assoziationsstudien haben beispielsweise gezeigt, dass ein Glas Rotwein pro Tag mit einem geringeren kardiovaskulären Risiko einhergeht, also […]