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Wie das geht?
[…] die Soße:
2 Möhren
3 Stangen Staudensellerie
1 Zwiebel
½ Steckrübe
3 getrocknete Tomaten
½ l Rotwein
½ l Lammfonds
¼ l Brühe
grobes Salz
1 EL Öl
Vorbereitung
Die Lammkeule mit […]
[…] wieder erlaubt.
Quelle: Rheinischer Landwirtschafts-Verband (RLV) in Bonn
Rezept aus food-monitor:
Gänsebraten mit Rotwein-Balsamico-Sosse
Zutaten für 6 Personen
1 Gans (ca. 4 kg)
1 Bund Suppengrün
2 […]
[…] behalten – und deshalb Polyphenole, die in Kaffee, Tee und Rotwein stecken, eher meiden. Denn sie hemmen die Aufnahme von […]
[…] Um diesen Genuss abzurunden, empfehlen erfahrene Weintrinker in der Regel Rotwein. Dabei gilt die Regel „schwere Weine zu schweren Gerichten“.
Essen […]
[…] 66% für den Anbau von Weißwein und zu 34% für Rotwein genutzt. Die bedeutendsten Weißweingebiete liegen an Mosel, Saar und […]
[…] bei Glühwein um ein „aromatisiertes weinhaltiges Getränk“, das ausschließlich aus Rotwein oder Weißwein hergestellt und gesüßt sowie gewürzt wurde. Der […]
[…] Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
2 EL Butterschmalz
2 EL Tomatenmark
300 ml trockener Rotwein
500 ml Geflügelbrühe
3-4 Zweige Thymian
500 g Spitzkohl
2 Prisen Zucker
2 EL […]
[…] Tages belohnen will, kann statt auf Schokolade oder ein Glas Rotwein auf Fruchtsäfte- und Nektare mit samtig-weichen, tendenziell süßen und […]
[…] g getrocknete Pflaumen (entsteint)
250 g frische Pflaumen (entsteint)
1 Zimtstange
5 EL Rotwein
270 g Möhren
220 g Kartoffeln
5 EL Olivenöl
250 g Couscous
1 TL […]
[…] Lebensstil mit viel Bewegung und eine kalorienbewusste Ernährungsweise können dabei helfen.
Rotwein schützt vor einem Herzinfarkt: Einige der Inhaltstoffe im Rotwein, […]
