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Wie das geht?

Hunger und Sättigung gekonnt dirigieren

26 . Oktober 2017 Nicole Tieri Pressefach FET, Pressefächer pr4food

Hunger und Sättigung sind zwei zentrale Regler für die Versorgung mit Energie und Nährstoffen. Darüber steuern wir unsere Nahrungsaufnahme und […]

Hormon Sekretin sättigt durch Aktivierung von braunem Fett

22 . Juni 2021 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wie Sättigung gesteuert werden kann. Forscherinnen und Forscher der Technischen Universität München (TUM) und des finnischen Forschungsinstituts Turku PET-Center haben […]

Braunes Fett und Sekretin: Wie wird die Sättigung gesteuert?

8 . Juli 2021 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

[…] Technischen Universität München haben einen neuen Mechanismus zur Steuerung der Sättigung entdeckt. Vermutlich verringert das Darmhormon Sekretin über eine Aktivierung […]

Wie der Darm mit dem Braunen Fett „spricht“

16 . November 2018 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

[…] zusätzliche Funktion: Es aktiviert das Energie verbrauchende Braune Fettgewebe, was Sättigung auslöst. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) […]

Zuckersüße macht satt? Was die Geschmacksforschung Neues verrät

10 . November 2020 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

[…] nur wenig darüber bekannt, inwieweit die Geschmackswahrnehmung von Zucker zur Sättigung beiträgt. Eine aktuelle Studie von österreichischen und deutschen Wissenschafter*innen […]

Essen wir langsamer mit Musik?: Wie Legato oder Staccato wirken

12 . August 2020 food-monitor Kommunikation

[…] Mahlzeiten langsam und bewusst genießt, merkt jedoch besser, wann die Sättigung eintritt. Auf diese Weise reduziert sich die Kalorienaufnahme, und […]

Ernährungswissen – S

21 . August 2010 food-monitor

Saccharin Saccharose Salmonellen Salmonellose Salurese Saluretika Salzsäure Sättigung Säuernde Kost Sauerstoff Säure Basen Haushalt Säurestarre Schafwollfett Schellack Schilddrüse Schilddrüsenhormone Schilddrüsenüberfunktion […]