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Wie das geht?

Südfrüchte: Winterlicher Vitaminschub

Ananas

Im Winter beschränkt sich die Auswahl an regionalem Obst auf eingelagerte Äpfel und Birnen. Für etwas mehr Farbe und eine Extra-Portion Vitamine sorgen in dieser Zeit Südfrüchte wie Ananas, Orangen … mehr

Die Fränkische Zwetschge erfindet sich neu

Einmal Ableeren bitte: Auch bei den rund 600 Zwetschgenbäumen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Versuchsbetrieb in Thüngersheim läuft die Ernte auf Hochtouren. Dort werden 100 Sorten … mehr

Lebensmittel richtig im Kühlschrank lagern

Tiefkühlprodukte, Lebensmittel eingefroren

Nach dem Einkauf werden Lebensmittel häufig wahllos im Kühlschrank verstaut. Dabei lassen sich mit der richtigen Lagerung die Haltbarkeit von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch erheblich verlängern. Erdbeeren, Südfrüchte und … mehr