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Wie das geht?

Zucker-Alternativen sparsam einsetzen

Um weniger Zucker zu essen, greifen viele Menschen zu synthetischen oder natürlichen Alternativen. Doch auch diese sollte man dem Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ zufolge sparsam einsetzen. … mehr

Das Wichtigste zu Süßstoffen

1. Welche Süßstoffe gibt es? Zurzeit sind in der Europäischen Union elf Süßstoffe zugelassen: Acesulfam-K Advantam Aspartam Aspartam-Acesulfam-Salz Cyclamat Neohesperidin DC Neotam Saccharin Steviolglycoside Sucralose … mehr

Mineralwasser: Neue Möglichkeiten in der Laboranalyse

Die Labore der SGS verbessern kontinuierlich ihre Analyseverfahren. Für Mineralwässer sind ab sofort erweiterte Prüfspektren für Arzneimittelrückstände, Phenol-Derivate und Süßstoffe verfügbar. Arzneimittelrückstände in Mineralwasser nachweisen … mehr

Gesunde Ernährung: Seetang statt Salz

Salz (Natriumchlorid) ist ein lebenswichtiges Nahrungsmittel. Es versteckt sich vor allem in industriell gefertigten Lebensmitteln. Zuviel Natrium schadet Herz, Magen und Nieren. Seetang hat von … mehr