[…] Recht. Erfreuliche Ergebnisse lieferten auch die Untersuchungen auf Keime in Salat, Prozesskontaminaten in Oliven, Speisefetten und -ölen sowie Schwermetalle in […]
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Biozyklisch-veganer Landbau jetzt als globaler Standard anerkannt
[…] Keime aus der Tierhaltung auf den Feldern landen, auf denen Salat und Gemüse wachsen. Auf herkömmlich erzeugten Lebensmitteln finden Wissenschaftler […]
Verpackungen von Biolebensmitteln auf dem Prüfstand: innen top und außen Flop?
[…] haben zwei Wissenschaftlerinnen der Universität Hohenheim im Labor aus Chicorée- Salat-Abfällen Hydroxymethylfurfural (HMF) gewonnen. Das ist ein Basisstoff in der […]
Frische Bio-Produkte sind gefragt: Konsum auch eine Frage des Geldes
[…] gesunken sind. Die Verbraucher griffen häufiger zu ökologisch erzeugten Tomaten, Salatgurken und Paprika, aber seltener zu Zucchini. Das zeigt eine […]