[…] Supermärkten in der Deutschschweiz und im Tessin eine schweizweite Neuheit: Salat, der mitsamt Wurzelballen verkauft wird und damit deutlich länger […]
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Schadstoffe in Salaten: Nitrat in Feldsalat und Rucola
[…] © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Acht von neun getesteten Rucola- Salaten sind deutlich mit Nitrat belastet. Auch in Feldsalat fanden […]
Zurück zu den Wurzeln: App macht das Gärtnern leicht
[…] sich dazu aber noch Wissen für Aussaat und Ernte von Salat, Gurke und Co. aneignen muss, kann auf einen besonderen […]
Einspruch gegen Patent auf konventionell gezüchteten Salat abgewiesen
[…] öffentlichen Anhörung einen Einspruch gegen ein Patent auf konventionell gezüchteten Salat zurückgewiesen. Das Patent (EP2966992) wurde 2018 für die niederländische […]
Zeit für deutsche Äpfel und eine Kabinettssitzung mit Biss
[…] Für den Rest der Nation gibt es ein köstlich-frisches Apfel- Salat-Rezept. Foto: BVEO Vom Sündenfall zur Lieblingsfrucht: Dass Äpfel paradiesisch […]
Salat-Bowls aus dem Supermarkt im Test
Fertig gemischte Bowls mit Getreide, Hülsenfrüchten und Salat gibt es auch im Kühlregal. SWR Marktcheck macht den Geschmacks- und Labortest. […]
Kinderteller in Restaurant- und Kaufhausketten: Obst, Gemüse und Salat Fehlanzeige
Rohkost mit Dip, Omelette mit Gemüse, ein kleiner Salat mit Baguette oder Tomatensuppe mit Reis sind einfache, leckere und gesunde […]
Versorgungskrise bei Rohwaren für Fresh-cut-Salate
Die meisten Salat– und Gemüseanbauregionen in Europa erleben derzeit infolge der dramatischen und extremen Wetterbedingungen der letzten Wochen und Monate […]
Patent auf konventionell gezüchteten Salat vor der Entscheidung
[…] in einer öffentlichen Anhörung über ein Patent auf konventionell gezüchteten Salat entscheiden. Das Patent (EP2966992) wurde 2018 für die niederländische […]
Nitratgrenzwerte in Spinat teilweise überschritten
[…] fielen durch sehr hohe Nitratgehalte auf. Aber für diese beiden Salatsorten gibt es derzeit keine gesetzlichen Grenzwerte.“ Nitrat selbst ist […]