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Wie das geht?

Salatgurken: heimische Ernte beginnt

Salatgurke

Gurken sind ein beliebtes Gemüse der Deutschen, sie belegen seit Jahren Platz 4 unter den meist gekauften Gemüsearten nach Tomaten, Möhren und Zwiebeln. Die ursprünglich aus Nordindien stammende Gurke gehört … mehr

Salatgurke – erfrischend und kalorienarm

Gurken zählen zu den Kürbisgewächsen und sind eng verwandt mit Kürbissen und Zucchini. Es lassen sich Schlangengurken, auch als Salat- oder Gewächshausgurken bezeichnet, und Freilandgurken, besser bekannt als Einlegegurken, unterscheiden. … mehr

Tomaten weit vor Möhren und Salatgurken

Der Einkauf von Frischgemüse ist für die Verbraucher in Deutschland 2008 etwas günstiger geworden: Die durchschnittliche Einkaufsmenge eines Haushalts blieb mit 63,5 Kilogramm zwar ähnlich hoch wie im Vorjahr, die … mehr

Hype um ein grünes Staudengemüse: Selleriesaft

Selleriestangen

Kann frisch gepresster Selleriesaft der „ultimative Superfood-Drink für die Gesundheit“ sein? In den sozialen Medien zumindest wird das giftgrüne Getränk als Anti-Aging-Wunder und Heilmittel gegen Bluthochdruck, Reizdarm und andere Erkrankungen … mehr