[…] Rheinland-Pfalz waren es die Radieschen. In Gewächshäusern machten Tomaten und Salatgurken 83 % der Erntemenge aus Der Anbau von Gemüse […]
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Wie das geht?
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] Personen Salat 50g Rotkohl 100 g rote Paprika 250 g Salatgurke 100 g Karotte 2 Stangen Staudensellerie 2 Frühlingszwiebeln 1 […]
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] ein bis zwei Flaschen Tomatenpassata mit Knoblauch, Paprika und geschälter Salatgurke pürieren, salzen, pfeffern und einige Stunden kühl stellen und […]
Chutney und Relish: Was ist der Unterschied?
[…] Gegrilltem und geröstetem Fladenbrot ist ein Gurken-Relish. Dafür werden eine Salatgurke und Gewürzgurken fein gewürfelt und mit Schalotten, Zucker oder […]
Zucchini – das Chamäleon in der Küche
[…] bescheiden, was aber immer noch das Fünffache des Wertes einer Salatgurke ist. Alle Angaben (nach aktuellem Bundeslebensmittschlüssel) jeweils pro 100 […]
Ein Burger jenseits von Fastfood!
[…] bleiben sie schön knackig. Gurken – Sie sind kein Einheitsgemüse. Von Salatgurke über Schmorgurke bis Einlegegurke gibt es viele Varianten. Einige […]
Frühlingsfrische Salate: mit buntem Gemüse und viel Grün
[…] Frühlingszwiebeln auf nussigen Feldsalat, den etwas bitteren Rucola sowie auf Salatgurke, Kohlrabi und Kirschtomaten. Auch Baby-Spinat und blanchierter Mangold, Brokkoli […]
Gemüseernte 2022 um 12 % gegenüber Spitzenerntejahr 2021 gesunken
[…] in Rheinland-Pfalz Radieschen und Speisezwiebeln. In Gewächshäusern machten Tomaten und Salatgurken 83 % der Erntemenge aus Der Anbau von Gemüse […]
Mit Tim Raue und Planted die Sterneküche nach Hause holen
[…] planted.chicken Green Paprika & Lime Zutaten für 2 Personen 1/3 Salatgurke 1/2 frische grüne Chili, entkernt 80 g Sushi-Reisessig 30 ml Zitronensaft […]
Klassischer Nudelsalat im Sommer für das Grillbuffet
[…] den Salat passt frisches Gemüse wie rote Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Salatgurke, Staudensellerie, Möhren, aber auch gedünstete Zucchini oder gegrillte Auberginen. […]