BfR veröffentlicht sechsten Verbrauchermonitor zur Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken. Ob Salmonellen oder Antibiotikaresistenzen, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Mikroplastik in Lebensmitteln – […]
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Wie das geht?
88 Prozent für transparente Lebensmittelkontrollen
Sauberkeit von Restaurants & Co.: vzbv fordert bundeseinheitliches Transparenzsystem. Salmonellen im Restaurant, Schimmel in der Brauerei, Mäusekot beim Bäcker: Kontrolleure […]
Gesundheitlicher Verbraucherschutz: Mehr als die Hälfte der Bevölkerung vertraut den staatlichen Stellen
[…] veröffentlicht zehnten Verbrauchermonitor zur Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken. Ob Antibiotikaresistenzen, Mikroplastik, Salmonellen oder Aluminium in Lebensmitteln – welche gesundheitlichen Risiken sind […]
Appell an Medien: Verbraucherschützer fordern Meldungen zu Produktrückrufen
[…] viele Menschen nicht ausreichend darüber informiert, wenn beispielsweise Lebensmittel mit Salmonellen verunreinigt sind oder Fremdkörper enthalten – was erhebliche gesundheitliche […]
BfR-Verbrauchermonitor August 2020 als interaktive Webseite und E-Paper-Ausgabe
[…] als größtes gesundheitliches Risiko nach Corona eingeschätzt. Ob Antibiotikaresistenzen, Mikroplastik, Salmonellen oder Aluminium in Lebensmitteln – welche gesundheitlichen Risiken sind […]
Appell an den Handel: Lebensmittelwarnungen müssen die Kunden besser erreichen
[…] sind viele Menschen nicht darüber informiert, wenn beispielsweise Lebensmittel mit Salmonellen verunreinigt oder Fremdkörper enthalten sind – was erhebliche gesundheitliche […]
Finnland ist Partnerland der Grünen Woche 2019
[…] Molkerei-, Eier- und Fleischprodukte sind dank strenger Protokolle frei von Salmonellen. In Finnland behält jedes Ferkel seinen Schwanz und keiner […]
Jede Woche drei Lebensmittelrückrufe: Zahl der Produktwarnungen 2017 weiter gestiegen
[…] – aus den unterschiedlichsten Gründen, von Glasscherben im Brot bis Salmonellen im Ei. Damit gab es, seit das Portal Ende […]
Herausforderungen in der Kommunikation von Lebensmittelrisiken
[…] dieser Aufmerksamkeit oftmals deutlich unterscheiden, wie sich am Beispiel von Salmonellen in Eiern, BSE (Bovine Spongiform Encephalopathy) und GM (genetisch […]
QS-Studie Lebensmittelsicherheit: „Wie sicher essen wir Deutschen“ Vertrauen ist da, Aufklärung notwendig
[…] Befragten (96 Prozent) weiß beispielsweise um die gesundheitlichen Risiken von Salmonellen an rohem Geflügelfleisch. Aber nur 66 Prozent derjenigen, die […]