„Seit zwei Jahren haben wir bei den amtlichen Untersuchungen im LALLF keine Salmonellen im oder auf dem handelsüblichen Hühnerei der Güteklasse A nachweisen können“, freut … mehr
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Wie das geht?
Gute Nachricht aus Rheinland-Pfalz: Immer seltener Salmonellen auf rohen Eiern
Rohe Eier = Salmonellen: Diese Gleichung hat sich über die Jahre in den Köpfen vieler Verbraucher fest eingenistet. Doch bei der Lebensmittelhygiene rund ums Hühnerei … mehr
8.000 verdächtige Hühnereier untersucht: keine Salmonellen
Untersuchungen des Hessischen Landeslabors reduzieren Salmonelleneintrag in die Lebensmittelkette. Aufgrund von Verdachtsfällen musste das Hessische Landeslabor in Gießen kürzlich 8.000 Eier aus zwei hessischen Legehennenbetrieben … mehr
“Sendung Markt”: Salmonellen und Keime im Hackfleisch – Supermärkte verkaufen teilweise schlechte Ware
Beim Einkauf von Hackfleisch an der Frischetheke in norddeutschen Supermärkten sollten Verbraucher vorsichtig sein. Schon bei nur einer Stichprobe des NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazins “Markt” … mehr
Verbraucherwarnung: BioGourmet und Rapunzel Naturkost rufen Sesam wegen Salmonellen zurück
Das Landesuntersuchungsamt (LUA) verweist auf Verbraucherwarnungen der Firmen BioGourmet und Rapunzel Naturkost. Beide rufen Sesamsamen zurück, die mit krankmachenden Salmonellen belastet sind. Die Ware war … mehr
Warnung vor Sesam-Samen mit krankmachenden Salmonellen
Die Firma Hira Feinkost warnt vor Sesam-Samen, die auch im rheinland-pfälzischen Handel angeboten wurden. Das Landesuntersuchungsamt (LUA) hat in den Samen gesundheitsschädliche Salmonellen nachgewiesen. Die … mehr
BAK Kardesler ruft Süßigkeit wegen Salmonellen zurück
Das Landesuntersuchungsamt (LUA) weist auf eine Verbraucherwarnung der Firma BAK Kardesler GmbH aus Mannheim hin. In einer Süßigkeit mit Sesampaste sind Salmonellen nachgewiesen worden. Der … mehr
Untersuchung von Erdnussbutter und Erdnussprodukten auf Salmonellen
Im Januar 2009 kam es in 43 Bundesstaaten der Vereinigten Staaten zu einem durch Salmonella Typhimurium hervorgerufenen Erkrankungsausbruch mit über 400 erkrankten Personen. Als Ursache … mehr
Milchshakes – häufig Hygieneprobleme bei eigener Herstellung
Krankheitskeime nur selten nachgewiesen. In den heißen Sommermonaten sind sie eine willkommene Erfrischung – Milchshakes. Viele Gaststätten und Eisdielen stellen sie selbst her. Doch werden … mehr
Amtliche Untersuchung mayonnaisehaltiger Feinkostsalate
Ergebnisse besser als in den Vorjahren. Mayonnaisehaltige Feinkostsalate, wie Kartoffel-, Fleisch- und Heringssalate, sind bei Verbrauchern zu jeder Jahreszeit beliebt. Aber sie gehören zu den … mehr