[…] so das alarmierende Ergebnis einer Stichprobe der Verbraucherzentrale NRW. Den Salzgehalt in Fertigmenüs für die Mikrowelle hatten die Verbraucherschützer im […]
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Zu viel Salz im Brot: Eine Scheibe Brot enthält bis zu 1 Gramm
[…] ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen gezeigt. Die Verbraucherschützer nahmen den Salzgehalt von 274 abgepackten Broten und Brötchen aus dem Supermarkt […]
Neue Vorgaben für Parmaschinken
Reifezeit verlängert, Salzgehalt gesenkt. Foto: -Rita auf Pixabay Parmaschinken ist ein naturbelassener luftgetrockneter Rohschinken, der traditionell in der Region um […]
Özdemir stellt Gesetzesvorhaben für mehr Kinderschutz in der Werbung vor
[…] definiert. Werbung für Lebensmittel mit zu hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt ist demnach an Kinder gerichtet, wenn: die Werbung nach […]
Fertige Suppen aus dem Glas: eine Alternative zu selbstgekochten?
[…] getesteten Produkte empfehlenswert, wenn man von einem teils zu hohen Salzgehalt absieht. Die Preise liegen zwi-schen 3,32 Euro und 16,30 […]
Kinder vor „ungesunder Werbung“ besser schützen
[…] Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- und Salzgehalt. Ein breites Bündnis aus Verbraucherschützer:innen, wissenschaftlichen Fachgesellschaften und Gesundheitsorganisationen […]
Parmesan mit weniger Salz: typische Eigenschaften bleiben erhalten
[…] Seine Konsistenz und Zusammensetzung bleibt offenbar auch bei einem reduzierten Salzgehalt erhalten. So eine Studie der Universität von Bologna in […]
In verarbeiteten Lebensmitteln ist häufig viel Salz
[…] Warentest gezeigt. Die Lebensmitteltester prüften 74 verarbeitete Produkte auf ihren Salzgehalt – darunter Aufbackbrötchen, Fischstäbchen, Räucherlachs, Rotkohl und Tiefkühlpizza. Das […]
Nutri-Score sollte für alle Hersteller von verarbeiteten Lebensmitteln vorgeschrieben sein
[…] Getränke mit künstlichen Süßstoffen und Lebensmittel mit einem vergleichsweise hohen Salzgehalt schlechter eingestuft. Prof. Dr. Erika Graf von der Frankfurt […]
Übermässiges Trinken: Gewohnheit oder Hormonstörung?
[…] Vasopressin dahinter. Dieses Hormon der Hirnanhangdrüse steuert den Wasser- und Salzgehalt im Körper. Personen mit Vasopressin-Defizit können den Urin nicht […]