[…] so das alarmierende Ergebnis einer Stichprobe der Verbraucherzentrale NRW. Den Salzgehalt in Fertigmenüs für die Mikrowelle hatten die Verbraucherschützer im […]
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Fertige Suppen aus dem Glas: eine Alternative zu selbstgekochten?
[…] getesteten Produkte empfehlenswert, wenn man von einem teils zu hohen Salzgehalt absieht. Die Preise liegen zwi-schen 3,32 Euro und 16,30 […]
Zuviel Salz im Brot?
[…] fest: Bei 70 untersuchten offenen Brot/Brötchen aus Bäckereien lagen die Salzgehalte im Mittel bei 1,6 %, wobei die Spanne von […]
Salzreduktion im Fokus: DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst in Bad Salzuflen eröffnet
[…] ungesund. In verarbeiteten Lebensmitteln konnte in den letzten Jahren der Salzgehalt deutlich gesenkt werden. Dieser Trend bestätigt sich auch bei […]
Zu viel Salz in Mikrowellen-Menüs: Hersteller ignorieren Gesundheitsempfehlungen
[…] konnten dies die Kunden selten: Kaum ein Produkt nannte den Salzgehalt der Ein-Portionen-Packung. 107 Menüs warteten immerhin mit dem Natriumwert […]
Kommt nicht in die Tüte: kaum echte Tomaten und Pilze in Tütensuppen
[…] Gramm Salz. Eine Portion entspricht einem Teller Suppe. Den höchsten Salzgehalt wies eine Tomatencremesuppe mit 3,25 Gramm Salz pro Portion […]
Salz und Acrylamid in eingelegten Oliven
[…] 2021 hat das CVUA Stuttgart 41 Proben eingelegte Oliven auf ihren Salzgehalt und 74 Proben auf ihren Acrylamidgehalt untersucht. Dabei waren deutliche […]
Neue Untersuchungsergebnisse zur Acrylamidbelastung von Oliven
[…] Informationen zum durchgeführten Untersuchungsprogramm, das neben dem Acrylamid- auch den Salzgehalt im Fokus hatte. Quelle: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum […]
Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu veganen Fisch-Alternativen
[…] die richtigen Öle im Produkt sind“, erklärt Fischer. Auch beim Salzgehalt lohnt sich ein genauer Blick auf die Rückseite der […]
Viele zu salzig: Matjes Nordische Art im Geschmackstest
[…] Meersalz und Heringsaroma erhalten. Danach wird Matjes tiefgefroren, weil der Salzgehalt so niedrig ist, dass er zur Konservierung des Fischfleisches […]