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Der Sanddorn ist reif: kleine Ernte, feiner Geschmack

Der Sanddorn ist ein wahrer Vitaminkracher aus der Natur. Sein Vitamin-C-Gehalt von mindestens 200 mg pro 100 g stellt sogar die Zitrone in den Schatten. … mehr

Kleine Vitaminbomben aus der Natur: Der Sanddorn ist reif

Jetzt im Herbst leuchten die orangeroten bis gelben Sanddornbeeren an den Sträuchern. Sie haben einen herbsäuerlichen Geschmack und werden daher selten roh gegessen. Viel besser … mehr

Wilde Früchte: Sanddorn – frisch, säuerlich und herb

Im Spätsommer leuchten orangerote Früchte an den Sanddornbüschen. Die Beeren haben ein weiches Fruchtfleisch und einen herb-samtigen, aber kräftig-sauren Eigengeschmack. Daher werden sie in der … mehr

Die Zitrone des Nordens: Sanddorn – das vitaminreiche Wildobst

Im Spätsommer leuchten die kleinen orangeroten bis gelben Beeren an den Sanddornbüschen. Die “Zitrone des Nordens”, wie das Wildobst wegen des hohen Vitamin-C-Gehalts auch genannt … mehr

Sanddorn-Pflaumen-Müsli

Sanddorn-Pflaumen-Müsli (für 1 Person) 50 g Vollkorn-Haferflocken 1 EL Zucker 100 g Pflaumen 1 Birne 100 g fettarmer Joghurt 3 EL Sanddorn-Orangen-Nektar 0,2 l Dinkula … mehr

Früchtemüsli mit Sanddorn

Früchtemüsli mit Sanddorn (für 1 Person) 1 Orange 50 g Trauben 1 Nektarine 1/2 Banane 100 g fettarmer Joghurt 3 EL Sanddorn-Orangen-Nektar 2 EL Haferflocken … mehr

Exotic-Müsli mit Sanddorn-Kefir

Exotic-Müsli mit Sanddorn-Kefir (Für 1 Person) Exotic-Müsli 50 g Cornflakes 100 g fettarmer Joghurt 1/4 Mango 1 Kiwi 50 g Erdbeeren Mango und Kiwi schälen, … mehr

Neue Honig-Spezialitäten von Bihophar: Sanddorn und Ginseng in Blütenhonig

Power-Honige für die Erkältungszeit Seit Generationen ist Honig bekannt als natürliches Heilmittel und wird traditionell auch bei Erkältungen eingesetzt. Verantwortlich für seine immunstärkende Wirkung sind … mehr

Wildobst – Superfood für den heimischen Garten

Schön, köstlich und robust, besser geht es kaum. Sanddorn, Ebereschen, Aronia & Co. versprechen eine reiche Ernte. Die Scheinquitte ist ein kleiner, dekorativer und robuster … mehr

Heidelbeeren immer beliebter: Erntemenge 2019 um 16 % gegenüber Vorjahr gestiegen

Kulturheidelbeeren werden in Deutschland immer beliebter: Im Jahr 2019 wurden sie auf einer Fläche von 3.160 Hektar angebaut. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, … mehr