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37 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Sauerampfer"

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Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 3. Mai 2017, 15:10 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Sauerampfer ist ein echtes Frühlingskraut

Sauerampfer

Sauerampfer hat zurzeit Saison. Obwohl das Kraut den ganzen Sommer über angebaut und geerntet wird, ist die Nachfrage im Frühjahr besonders groß. Das in Mitteleuropa heimische Kraut ist vielseitig verwendbar. … mehr

food-monitor | 22. April 2015, 15:09 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Frische Kräuter im Frühling: Sauerampfer macht lustig

Jetzt können Spaziergänger in Wald und Wiese den Sauerampfer finden. Das fein-säuerliche Wildkraut verleiht vielen Speisen ein einzigartiges Aroma. Die jungen Blätter und Triebspitzen schmecken im Salat – etwa in … mehr

food-monitor | 18. Mai 2012, 9:48 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Sauerampfer: Das feine Wildkraut für die Küche

Jetzt ist auf feuchten Wiesen und Waldlichtungen der Sauerampfer zu finden. Das feine Wildkraut hat einen erfrischend säuerlichen Geschmack, der an Zitrone erinnert. Die jungen Blätter und Triebspitzen verleihen vielen … mehr

food-monitor | 26. September 2017, 11:48 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte

1. Basilikum – ist ein aromatischer Alleskönner: Was wären Tomaten & Mozzarella ohne diesen Kraut-Klassiker? Sein Geschmack ist mild-pfeffrig, aber doch unverwechselbar. In Salaten oder als Dekoration machen sich die … mehr

food-monitor | 13. April 2017, 10:05 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Was ist eine Gründonnerstagssuppe?

Gemüsesuppe

Am Gründonnerstag kommt in vielen Regionen traditionell eine Suppe aus neun frischen grünen Kräutern auf den Tisch. Die Wurzeln dieses Brauchs gehen bis zu den Kelten und Germanen zurück. Sie … mehr

food-monitor | 28. März 2017, 14:58 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

So schmeckt Spargel noch besser

Spargelfreunde und Weinliebhaber freuen sich. Denn die Saison für das edelste unserer Gemüse steht vor der Tür. Frischer Spargel verspricht Genuss ohne Reue, denn ein Pfund der edlen Stangen enthält … mehr

food-monitor | 27. März 2017, 7:22 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Kräuter bringen den Frühling auf den Tisch

Nach wochenlanger Kälte und dunkler Witterung sehnen sich die Verbraucher nach Wärme und Sonne. Frische Kräuter können mit leuchtendem Grün und leckerem Geschmack den Frühling auf den Tisch bringen. Das … mehr

food-monitor | 26. März 2017, 21:01 Uhr | Rubrik: Käserezepte

Frühlingstörtchen mit Hofschnittkäse

Zutaten für 2 Personen 1 Rolle Blätterteig (a. d. Kühlregal) 1 Eigelb (M) 2 EL Hofsahne 2 EL Hofbutter 50 g junge Spinatblättchen (geputzt und gewaschen) je 2 EL fein … mehr

food-monitor | 24. März 2017, 13:08 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Balkonkräuter – Urlaubsduft für zuhause

Kräuter auf dem Balkon oder der Terrasse bringen mehr Abwechslung in die tägliche Küche und holen Urlaubsstimmung in unseren Alltag. Welche Pflanzen sich eignen und was bei der Pflanzung im … mehr

Doris Schinagl | 16. Februar 2017, 16:40 Uhr | Rubrik: Pressefach metabolic balance, Pressefächer pr4food

Gesund und grün in den Frühling

Tipp von Metabolic Balance: Saisonal essen. Wenn das Frühjahr beginnt, sprießen die Kräuter, das erste junge Gemüse wird geerntet. Jetzt ist es Zeit, den Körper nach deftiger Winterkost zu entlasten … mehr

 

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