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Wie das geht?

Sauerkirschnektar auf dem Prüfstand

Inhaltsstoffe pflanzlicher Lebensmittel und ihre Metaboliten werden häufig vom Verbraucher mit positiven Wirkungen auf die Gesundheit assoziiert. Nicht immer zu Recht. In manchen Fällen, wie … mehr

“Flüssiges Obst” im Expertentest

DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet 665 Fruchtgetränke – Qualitätsprüfung in Groß-Umstadt Weltweit verzeichnen nichtalkoholische Getränke das größte Wachstum im Getränkebereich. Ein Trend, der zu einer immer größeren … mehr

683 Fruchtgetränke im Test

Woche des guten Geschmacks: DLG-EuroFoodTest 2009 am 11. März in Köln Der unangefochtene Lieblingssaft der Deutschen ist der Apfelsaft. In der Obst verarbeitenden Industrie spielt … mehr