Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse (für 4 Personen) 1 kleine Dose Müller’s Mühle weiße Bohnen (425 ml Inhalt) 100 g schwarze Oliven 4 Tomaten 1 kleine rote Chilischote einige Blätter Lollo-Bianco 200 … mehr
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Lasagne Bolgonese, Schafskäse und Apfelsorten im Test bei „Servicezeit: Essen & Trinken“
WDR, Freitag, 28.08. um 18:20 Uhr Lasagne „Bolognese“ im Geschmackstest: Servicezeit: Essen & Trinken hat acht Fertig-Lasagnen testen lassen. Im direkten Vergleich traten dabei immer eine Lasagne aus dem Kühlregal … mehr
Geschmorter Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini
Geschmorter Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 100 g Feta-Schafskäse, in Scheiben geschnitten 150 g Zucchini, in Scheiben geschnitten 120 g Tomaten, getrocknet, eingelegt 120 g … mehr
Gebratener Schafskäse mit Feldsalat und Hagebutten-Dipp
Gebratener Schafskäse mit Feldsalat und Hagebutten-Dipp Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 400 g Feta-Schafskäse, in Scheiben geschnitten 50 g Sahne 2 Eier, zerschlagen 70 g Vollkornbrösel 1 El Sesam 1 Tl … mehr
Gastronomie trickst bei Schafskäse
Verbraucher werden bewusst getäuscht Viele Restaurants und Imbissbuden tricksen und täuschen ihre Kunden mit falschem Schafskäse: Nur in wenigen Salaten ist die echte Spezialität tatsächlich drin. Stattdessen wird meist Käse … mehr
Rezeptideen: So haben Sie die Holländische Aubergine garantiert noch nie gegessen
Die Aubergine gehört dieses Jahr definitiv zum Trend-Gemüse und ist auf immer mehr Speisekarten allerhand Restaurants zu finden. Doch man muss nicht unbedingt draußen essen gehen, um sie in ihrer … mehr
Drei Pecorino-Käse präsentieren sich erstmalig gemeinsam
Internationale 3-Jahres-Kampagne 3 Pecorini soll Bekanntheit steigern. Im Rahmen einer internationalen 3-Jahres-Kampagne präsentieren sich die drei Käse Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore Sardo DOP erstmalig gemeinsam dem … mehr
Der neue Trend beim Grillen: nicht nur lecker, sondern auch gesund – mit Hirsch aus neuseeländischer Weidehaltung!
Schnell und einfach auf dem Grill zubereitet, dabei wunderbar zart und mit einem gleichbleibend feinen Geschmack: Das Hirschfleisch von Silver Fern Farms ist DER Geheimtipp unter Grill-Feinschmeckern. Auch für alle, … mehr
Raus ins Grüne: Salat- und Grill-News
Tschüss Schmuddelwetter, du hast jetzt richtig lange Pause! Und hallo Grillsaison, auf dich warten wir doch schon ewig! Endlich kriegt das Leben wieder ein Cabrio-Update, ein Dach über dem Kopf … mehr
Ausgewählte Thementouren, um die Grüne Woche auf eigene Faust zu erleben
Die weltgrößte Messe für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau bietet vom 19. bis 28. Januar eine einzigartige Erlebniswelt für das Publikum. Über 1.600 Aussteller aus allen Kontinenten, mehr als 20 Showbühnen … mehr