[…] In Griechenland gibt es Zitronen-Rosmarin-Kompott, in Albanien salzigen Schmarrn mit Schafskäse, in Mazedonien gebackene weiße Bohnen. In Bulgarien genießen sie […]
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Wie das geht?
Restaurant zur Teufelsmoorschleuse mit dem Coq d’Or geehrt und zum Coq d‘Or ausgezeichneten Restaurant ernannt sowie Titel berufener Coq d’Or-Chef Marc Imme verliehen.
[…] …102.. Gästen die Möglichkeit zu verweilen. Ob im Ofen gebackener Schafskäse, Hochzeitssuppe, Moorförster oder Moorteufel vom Landschwein, Moorhuhn, Moorbraten oder […]
Geschmack pur: Rucola und Erdbeeren
[…] vielseitige Blattgemüse mit dem welligen Rand gern auch mit Pasta, Schafskäse, Schinken und Pinienkernen serviert. Oder als Topping auf einer […]
Fantasievolle Produktnamen: Oft werden falsche Erwartungen geweckt
[…] Leber enthalten. Das gilt aber nicht für „Bayerischen Leberkäse“. Griechischer Schafskäse sieht Hirtenkäse oder Käse in Salzlake zum Verwechseln ähnlich. […]
10 Lebensmittel, die uns schlank und gesund machen
[…] kann auch die Verdauung anregen. Ein mediterraner Melonensalat mit Oliven, Schafskäse, Zucchini, Radieschen, Tomaten und Brokkoli ist ein leckerer Vitaminkick. […]
Photoinitiatoren in Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff
[…] übergehen. Im Jahr 2022 untersuchten wir 140 unterschiedlich verpackte Lebensmittel, u. a. Schafskäse, Joghurts mit Topping, Energy Gele und auch Schokoeier. Das erfreuliche Ergebnis: […]
Türkischer Börek: außen knusprig, innen saftig
[…] mit Feta und Spinat. Dafür wird der in Salzlake gereifte Schafskäse mit einer Gabel zerdrückt und mit etwas fettarmem Naturjoghurt […]
Tomate, Mozzarella, Basilikum: Caprese – die italienischen Drei
Tomaten gibt es zwar das ganze Jahr über zu kaufen, im Sommer haben sie aber Hochsaison. Dann sind sie auch […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] Beispiel einem feuerroten „Rote Beete & Dicke Bohne“-Dip, einem „Green Cheese“-Dip mit Spinat, Schafskäse und Petersilie oder einem frischen „Erbsen & Minze“-Dip, der übrigens […]
Essbare Blüten: optisch und geschmacklich eine Bereicherung
[…] – prima füllen, zum Beispiel mit Ricotta, Parmesan, Ziegen- oder Schafskäse, aber auch mit Fleisch, Fisch oder Hirse. Quelle: Rüdiger […]