[…] sehr beliebt. Sie werden – wie andere Nüsse – zum Schalenobst gerechnet. Doch wie schneidet diese Warengruppe in Bezug auf […]
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Wie das geht?
Mythoscheck: „Das Beste von Obst und Gemüse steckt unter Schale!“
[…] problematisch sein. Aber das sind Extremfälle. Bei Verzehr normaler Mengen Schalenobst, das gewaschen wurde, spielen diese minimalsten (abgewaschenen) Rückstände in […]
Das CVUA Sigmaringen stellt seinen Jahresbericht 2022 vor
[…] Die Angabe der Haltbarkeit bei Walnüssen. Im Zentrallabor für Hülsenfrüchte, Schalenobst und Ölsaaten wurden Lagerversuche zur Überprüfung der deklarierten Mindesthaltbarkeit […]
Lecker und sicher: Weihnachtsbäckerei mit gemahlenen Haselnüssen
[…] regelmäßigen Untersuchungen des LGL auf Mykotoxine besonders Nüsse und anderes Schalenobst im Fokus. Die Ergebnisse der Jahre 2019/2020 werden unter Lebensmittel: […]
Nüsse küchenfertig machen
[…] auf Pixabay Wal- und Haselnüsse sind hierzulande besonders beliebt. Das Schalenobst ist nicht nur eine leckere Knabberei, sondern auch eine […]
Was isst Deutschland? Aktuelle Trends im Lebensmittelverbrauch im 14. DGE-Ernährungsbericht
[…] und Apfelsinen (-110 g). Im Trend liegen Beeren- (außer Erdbeeren) und Schalenobst mit signifikanten Zuwächsen von 170 g bzw. 130 g pro Kopf […]
Winterzeit ist Nusszeit
[…] Macadamianüsse und Esskastanien „echte Nüsse“ und zählen zu der Gattung Schalenobst. Erdnüsse gehören hingegen zu den Hülsenfrüchten, Mandeln zu den […]
Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit mit Obst
[…] großes Potenzial, vor allem die Äpfel und Birnen. Aber auch Schalenobst wie Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln gibt es aus deutschem […]
13. DGE-Ernährungsbericht wirft Blick in den Einkaufskorb
[…] Entwicklung bei Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Tafeltrauben. Der Verbrauch von Schalenobst (plus 120 g) und Beerenobst (plus 100 g) hat […]
Trends im Lebensmittelverbrauch: Ergebnisse des 13. DGE-Ernährungsberichts
Der Verbrauch von Gemüse, Beeren- und Schalenobst und Mineralwasser in Deutschland nimmt zu. „Beim Gemüse sind vor allem Tomaten, Möhren […]