[…] Kontaminanten in Lebensmitteln wurden bereits Höchstgehalte für das Mykotoxin ( Schimmelpilzgift) Ochratoxin A (OTA) festgesetzt. Da OTA aber auch in weiteren Lebensmitteln […]
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Wie das geht?
Grundschulessen auf dem Prüfstand
[…] geht es sowohl um die analytischen Herausforderungen in der Mykotoxin( Schimmelpilzgift-)analytik als auch um die Auswirkungen von Arsenolipiden in Leberzellen […]