Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit der Deutschen. Im Jahr 2018 betrug der Pro- Kopf-Verbrauch von Schokoladewaren in Deutschland 9,08 kg […]
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Kakaonibs – herb und nicht so süß wie Schokolade
[…] – Lizenznehmer: food-monitor Viele feiern Kakaonibs als gesunden Ersatz für Schokolade. Die rohen Kakaostückchen werden zwar ohne Zucker hergestellt, sind […]
Schokolade genießen
Schokolade wird aus der Frucht der Theobroma cacao L. (umgangssprachlich Kakaobaum) gewonnen. Ursprünglich wuchs der Kakaobaum nur im Amazonasgebiet […]
Wieviel Schokolade ist gesund? Studien preisen den süßen Genuss als gesund an
Schokolade ist süß – und offenbar auch noch gesund, zumindest der Kakao darin. So lassen es derzeit viele Studien […]
Heiße Schokolade: von süß bis kalorienarm, mit Minze oder Salzkaramell
[…] Kuschligeres, als sich mit einem guten Buch und einer Heißen Schokolade auf dem Sofa einzukuscheln. Foto: StockSnap / pixabay Dabei […]
Schoko-Erdbeeren
[…] trocken tupfen. Das Grün der schöneren Optik wegen nicht entfernen. Schokolade oder Kuvertüre grob hacken und im heißen aber nicht […]
So wird aus Kakao leckere Schokolade
[…] Nordamerika sowie Europa gehören zu den Gebieten, die am meisten Schokolade und Schokoladenprodukte herstellen. Die weitere Verarbeitung beim Schokoladenhersteller Sobald […]
Was ist Ruby-Schokolade?
Ruby- Schokolade ist eine neue Schokoladensorte, die vor allem durch ihre rosarote Farbe auffällt. Foto: Security auf Pixabay Ihr Geschmack […]
Hot Chocolate Bombs: heiße Schokolade in Pralinenform
„Hot Chocolate Bombs“ sind eine trendige Alternative zur Trink schokolade am Stiel und perfekt für einen kuscheligen Winterabend. Foto: Alexander […]
Bittere Nachricht zu Nikolaus: Schokolade bleibt unfair
„ Schokolade muss endlich fair werden!“ fordert Klaus Santa, Sprecher der Weihnachtsmänner. Die Kakao-Branche ist von fairer Schokolade noch immer […]