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Wie das geht?
Verbraucherzentrale gewinnt gegen Netto Marken-Discount. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) hat vor Gericht einen Erfolg gegen den Netto Marken-Discount wegen irreführender Kennzeichnung erzielt. Die Supermarktkette hatte … mehr
95,8 Prozent der Deutschen grillen im Sommer, so das Statistikportal Statista. Auch, wenn immer öfter auch Vegetarisches auf den Rost kommt, bleiben Fleisch und Fleischerzeugnisse … mehr
Seit 25 Jahren wird in Deutschland vor allem Schweine, Rind- und Geflügelfleisch gegessen. Die Entwicklung hinsichtlich Erzeugung und Verzehr zeigt nachfolgende Tabelle aus dem BZL-Datenzentrum: … mehr
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so die EFSA. Mehr als 21.000 … mehr
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so die EFSA. Mehr als 21.000 … mehr
Qualitätsvorstoß bei regionaler Eigenmarke “Ein gutes Stück Bayern”. Lidl Deutschland weitet konsequent sein gentechnikfreies Sortiment aus: Ab sofort bietet der Lebensmitteleinzelhändler als erster Discounter unter … mehr
Mit dem am 4.04.2017 veröffentlichten Schweinefleisch Siegel-Ratgeber hat Greenpeace den Versuch unternommen, sieben Gütesiegel für Schweinefleisch zu bewerten. Greenpeace belässt es bei wenigen plakativen Bewertungen, ohne in eine … mehr
Die privaten Fleischeinkäufe im Lebensmitteleinzelhandel war zwischen Januar und November 2016 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um durchschnittlich 0,9 % rückläufig. Während die Nachfrage bei Rindfleisch … mehr
Diskussion über Alternativen zur Kastration dauert derweil an. Tierwohl ist in aller Munde und auch die Discounter setzen auf Tierschutz als Verkaufsargument. So verkaufen Aldi … mehr
Risikogruppen sollten kein rohes Fleisch essen Neben Eiern und Geflügel kann auch Schweinefleisch mit Salmonellen belastet sein. Im Rahmen der Schlachtung ist eine Verunreinigung möglich. … mehr
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