Verbraucher essen mehr Geflügel- als Rind- und Schweinefleisch. Transparenz in der landwirtschaftlichen Tierhaltung heißt auch, einen Blick auf die Nutzung der […]
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Wie das geht?
Fleischproduktion im Jahr 2022 um 8,1 % gesunken
[…] Pferde sowie 701,4 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet. Interaktive Grafik Schweinefleisch: Schlachtmenge um 9,8 % gesunken Mit 47,0 Millionen geschlachteten Tieren im […]
Aldi setzt Standards bei Schweinefleisch hoch
[…] seit dem 1. Januar 2017 (mit Ausnahme von Biofleisch) kein Schweinefleisch mehr von kastrierten Schweinen. Rewe und Penny akzeptieren dagegen […]
Was wird wo in Deutschland erzeugt?
[…] wie Einwohner: Deutschland ist ein Landwirtschaftsland. Bei der Produktion von Schweinefleisch und Milch liegt es europaweit sogar ganz vorn. Und […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Dezember 2021 um 22,1 % höher als im Dezember 2020
[…] der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte seit über zehn Jahren; Preise für Schweinefleisch erstmals seit April 2020 gestiegen. Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2021 um 1,7 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] 2020 um rund 1,7 % beziehungsweise 64 500 Tonnen. 1,2 % weniger Schweinefleisch – hohe Schlachtgewichte zu Jahresanfang Die aus gewerblichen Schlachtungen […]
„Die Schnitzel-Industrie“: ZDFinfo-Doku über das Geschäft mit Schweinen
[…] pro Kopf und Jahr, mehr als die Hälfte davon ist Schweinefleisch. Dafür werden jährlich 60 Millionen Schweine geschlachtet. Auf ihrem […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2022 um 7,9 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] und Enten geschlachtet. Interaktive Grafik „Gewerbliche Fleischproduktion, halbjährlich“ 10,1 % weniger Schweinefleisch als im 1. Halbjahr 2021 In den ersten sechs […]
Pig Report 2016: Einblicke in die Struktur der Schweineproduktion
[…] Betriebswirtschaft – vorgelegt hat, werden Zahlen und Fakten zur weltweiten Schweinefleischproduktion vorgelegt. Wie entwickelt sich die Schweineproduktion weltweit? Welche Länder […]
Essen Deutsche zuviel Fleisch?
[…] Zahlen des statistischen Bundesamtes hört. Demnach liegt der Selbstversorgungsgrad für Schweinefleisch bei 122 Prozent. Im EU-Mittel ist das noch nicht […]