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Pressefächer: Pressefächer pr4food

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Wie das geht?

Schwermetalle in Speisepilzen?

Pilze

Wild- und vor allem Kulturpilze sind in der heutigen Zeit fast ganzjährig in Verkaufseinrichtungen und Restaurants im Angebot, auch gefrorene Ware ist verfügbar. Regelmäßig werden sie daher amtlich kontrolliert. „Erfreulicherweise … mehr

Schwermetalle und andere Elemente – Bilanz 2016

Die Untersuchung auf die Gehalte chemischer Elemente wird in einer breiten Palette von Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen und Arzneimitteln von den Chemischen und Veterinäruntersuchungsämtern (CVUA) Baden-Württembergs risikoorientiert durchgeführt. Unsere Übersicht der … mehr