[…] Wissenschaftliche Studien belegen eine gesundheitsförderliche Wirkung für den menschlichen Organismus. Sekundäre Pflanzenstoffe sind u. a. in der Lage, reaktive Teilchen abzufangen […]
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Wie das geht?
Saison für Grünkohl: aromatische Zutat für Salat, Suppe und Co.
[…] der Zuckergehalt und auch der Gehalt an Senfölglykosiden. Senfölglykoside sind sekundäre Pflanzenstoffe, die beim Zerkleinern der Grünkohlblätter in Senföle umgewandelt werden […]
Udo Pollmer: Dement und impotent durch Soja?
[…] Tofu wirklich der Gesundheit förderlich? Oder drohen durch im Soja enthaltene „ sekundäre Pflanzenstoffe“ auch Gefahren? Zur Diskussion: http://www.facebook.com/pages/Udo-Pol… http://www.facebook.com/pages/Udo-Pollmer/102874836452255 YouTube 1
Warum sollte man Gemüse mit etwas Öl zubereiten?
[…] oft viele Carotinoide zu finden. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe, die den Abbau aggressiver Sauerstoffverbindungen im Körper unterstützen. „So […]
Kann man die Schale von Kartoffeln mitessen?
Auch wenn besonders viele Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe direkt unter der Schale liegen, empfiehlt die Bundesanstalt für Kartoffelforschung generell keine Kartoffelschale […]
Wie unterscheiden sich Bio-Äpfel von konventionellen Äpfeln?
[…] Inhaltsstoffen nur unwesentlich von konventionell angebauten Äpfeln. „Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe weisen bei beiden Anbaumethoden ähnliche Werte auf“, erklärt Sabine […]
Flüssiges Obst: Fruchtsäfte
[…] empfindlichem Magen bieten sich milde Säfte aus säurearmen Früchten an. Sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Polyphenole, die den Körper vor Krebs […]
Heiße Wohlfühlgetränke helfen bei nasskaltem Wetter, beruflichem Stress zum Jahresende oder der Weihnachtsvorbereitungen
[…] noch gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. „Schwarze und grüne Tees enthalten unter anderem sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Polyphenole, und Fluorid, welches zur Erhaltung der Zahnmineralisierung […]
Wie super sind Superfoods ?
[…] die über besonders hohe Anteile an Nährstoffen (Vitamine, Mineralien, Spurenelementen, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien) verfügen. Ihnen werden – was hinsichtlich der Nährstoffe […]
Mit natürlichen Mitteln Herz und Kreislauf stärken
[…] naturreinem Weißdorn-Presssaft (erhältlich in Reformhäusern und Apotheken). Weißdorn enthält wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die den Kreislauf in Schwung bringen. Die Flavonoide und […]