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Wie das geht?

Gluten als Auslöser von Beschwerden

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Nicht selten greifen Menschen mit Blähungen, Sodbrennen oder Durchfall zu glutenfreien Lebensmitteln und hoffen, ihre Verdauungsbeschwerden dadurch in den Griff zu bekommen. Eine Umstellung des Speiseplans auf glutenfreie Kost ist … mehr

Wie gesund ist scharfes Essen?

Salz , Chilis und Pfeffer sind die in der Küche am häufigsten benutzten Gewürze. Während manche Personen von scharf gewürzten Speisen Sodbrennen bekommen, können sich Andere Mahlzeiten ohne ein gewisses … mehr

Langsam essen hilft Kalorien sparen

Was Oma schon wusste – jetzt wissenschaftlich belegt „Iss doch nicht so hastig!“ Diesen Rat hören Kinder, wenn sie dazu neigen, ihr Essen hinunterzuschlingen. Sodbrennen, Blähungen oder andere Verdauungsbeschwerden können … mehr