[…] Gentechnik: Kaum eine Hülsenfrucht wird so intensiv diskutiert wie die Sojabohne. Was die cremefarbene Eiweiß- und Ölpflanze so besonders macht, […]
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Rekordernte von Soja in Europa 2023
Ein Drittel mehr Soja bei gleichbleibender Anbaufläche in der EU. Die Prognosen im Sommer zur Sojaernte 2023 wurden nach dem […]
Soja für Deutschland: Neue Sorten sollen Kälte und Krankheiten trotzen
Forscher der Universität Hohenheim züchten an hiesiges Klima angepasste Soja-Sorten. Neuer Schnelltest auf Krankheitserreger. Wer in Deutschland Soja anbauen möchte, […]
Rekordhoch beim Sojaanbau in Europa: 11,5 Millionen Tonnen
Donau Soja erwartet 2023 Allzeithoch der Erntemenge in der EU. Wien/Berlin/Bern. Europa steht vor einem Rekordjahr beim Sojaanbau, freut sich […]
VEBU unterstützt das Projekt „1000 Gärten – Das Soja-Experiment“
Das Soja-Experiment ‚1000 Gärten‘ setzt sich für den regionalen Sojaanbau ein. In ganz Deutschland werden aktuell verschiedene Sojasorten an unterschiedlichen […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Soja ist eine proteinreiche Alternative zu Tierprodukten
Sojabohnen-Fotolia #195715520 © makistock – Lizenznehmer: food-monitor Nur geringe Belastung von Soja mit Schimmelpilzgiften. Mehr Schwermetalle als bei anderen […]
WWF Analyse enthüllt gravierende Mängel bei Soja-Produktion
[…] bei über 97 Prozent. Bisher nur drei Prozent der weltweiten Sojaproduktion zertifiziert Zugleich weisen vielen Standards große Lücken bei der […]
Durchblick am Kühlregal: Milch und vegane Alternativen
Foto: VZSH Weide- oder Heumilch, Alpenmilch oder pflanzlicher Ersatz aus Soja, Kokos, Reis, Mandeln und Hafer: Das Angebot an Milch […]
Tofu: Was der pflanzliche Tausendsassa kann
[…] zum „World Tofu Day“ am 26.07.2022, was den Block aus Soja besonders macht. Foto: Devanath auf Pixabay In Asien ist […]
EU-Agrarminister wollen Soja-Anbau fördern
14 EU-Agrarminister haben die „Europäische Soja-Erklärung“ unterzeichnet. Mit dem vermehrten Anbau von Eiweisspflanzen wie Soja soll die Landwirtschaft nachhaltiger werden. […]