[…] ließe man die Knospen oberirdisch wachsen, würden sie ähnlich wie Spargel eine kräftig grüne Farbe annehmen. Zusätzlich würde das zur […]
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Die Kraft der Bitterstoffe in der Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2
[…] im Kindesalter häufig noch gar nicht: Gerichte mit Gemüsesorten wie Spargel oder Rosenkohl sowie Salate mit Rucola, Radicchio oder Chicorèe […]
Präbiotika, Probiotika, Postbiotika: Was ist der Unterschied?
[…] fördern. Sie sind vor allem in Gemüse wie Chicorée, Topinambur, Spargel, Lauch und Zwiebeln enthalten. Im Gegensatz dazu sind Probiotika lebende Mikroorganismen, […]
Die bunte Welt der sekundären Pflanzenstoffe
[…] Garten. Das Gute daran: Wer jetzt auf Bärlauch, Radieschen, Spinat, Spargel oder Rhabarber setzt, sorgt für Abwechslung und vielfältigen Genuss […]
Wer ein Kind möchte, braucht Folsäure!
[…] in Rohkost, Obst und Blattgemüse, Kohl, Broccoli, Feldsalat, Fenchel, Spinat, Spargel, Vollkornprodukten, Sauerkraut und Kartoffeln. Als Faustregel gilt: Alle Gemüse […]
Selen – früher toxisch, heute essentiell
[…] Erde in den USA. Somit stellen Kohl- oder Zwiebelgemüse sowie Spargel und Hülsenfrüchte, die eigentlich gut Selen einlagern können, keine […]