Die industriellen Hersteller von Speiseeis in Deutschland wehren sich gegen die unbegründete Kritik der Verbraucherzentrale Hamburg zum Luftaufschlag im Speiseeis. .. mehr
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Wie das geht?
Deutschland ist Europas Innovationsführer in Sachen Speiseeis
Mit einem Anteil von 6 Prozent an globalen Eiscreme-Einführungen innerhalb der letzten 12 Monate¹ ist Deutschland Europas führende Innovationskraft der .. mehr
Speiseeis aus Mecklenburg-Vorpommern in alljährlicher Kontrolle
Besonders im Sommer ist die Lust auf Eis geweckt. Damit die kalte Leckerei zu einem problemlosen Genuss wird, sind jährlich .. mehr
Deutsche verzehrten 2019 pro Person 8,3 Liter Eis – Speiseeishersteller erwarten hohe Nachfrage zu Ostern
Zum zweiten Mal in Folge hat jeder Bundesbürger im Jahr 2019 im Durchschnitt mehr als 8 Liter Eis (inklusive Eisdielen-Eis sowie .. mehr
Volumenkennzeichnung für Speiseeis ist keine Verbrauchertäuschung
Allianz für Qualitätsspeiseeis repräsentiert nicht die deutsche Speiseeisindustrie. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) stellt zu einer Pressemitteilung einer .. mehr
Bundesministerium legt Verordnungsentwurf vor: Verbrauchertäuschung bei Speiseeis geht weiter!
Speiseeis soll auch weiterhin nach Volumen ausgepreist werden und nicht – wie Verbraucherschützer schon lange fordern – nach Gewicht. So .. mehr
Sommerzeit ist Hochsaison für Speiseeis und für die Labore
LAVES untersucht auf Speiseeis Keimbelastung. Es ist Sommer und ein erfrischendes Eis gehört dazu – das Angebot ist vielfältig und .. mehr
Jedes fünfte Speiseeis und jede zweite Sahneprobe beanstandet
Mangelhafte Hygiene aber keine Krankheitserreger. Hessens Eisdielen oder Eisverkaufsstellen wie Cafés werden regelmäßig von den kommunalen Ämtern oder Fachdiensten für .. mehr
So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch: Wie geht Speiseeis?
Je höher die Temperaturen, desto länger die Schlangen an den Eistheken. „Im Hörnchen oder im Becher …?“, ist dort wohl .. mehr
Lebensmittelchemiker nehmen Speiseeis unter die Lupe
Am 25. und 26. März treffen sich Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemiker aus Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern an der Beuth Hochschule für .. mehr